Da li se margarin zaista pravi od nafte?

Margarin je zamena za maslac na bazi biljnog ulja koju zagovornici zdrave hrane često oštro odbijaju.

Margarin može sadržati naftu. Sadrži trans masti. Transmasti su potpuno nesvarljive za ljudsko telo i stoga se u njemu ne razgrađuju. One se akumuliraju u telu i njihovo naknadno izbacivanje je veoma teško.

Aditiv za hranu E319 - Tert-ButylHydroQuinone (TBHQ) se dobija iz nafte. Preporučuje se izbegavanje njegove upotrebe. Može izazvati mučninu, povraćanje, delirijum. Količina od oko 5 grama se smatra smrtonosnom. Nalazi se u margarinu, hidrogenizovanim mastima i uljima.

Dodatak za hranu E320 - Butylated hydroxy-anisole (BHA) se dobija od nafte. Usporava kvarenje hrane kao rezultat njene oksidacije. Sadrži se u margarinu, mastima, uljima, žvakaćim gumama, orašastim plodovima, polietilenskoj ambalaži za hranu.

Može izazvati alergijske reakcije i izazvati hiperaktivnost. Postoje dokazi o karcinogenosti i estrogenskim efektima. U visokim dozama dovodi do stvaranja tumora. U Japanu je zabranjen od 1958. godine. Takođe se predlaže da se zabrani u Velikoj Britaniji. McDonald's ga ne koristi u svojim proizvodima od 1986. godine.