Sendviči su omiljena brza hrana kada vam nedostaje ideja ili vremena da napravite nešto na brzinu, ali vam je ipak potreban obilan obrok da biste se zasitili.
Još veća prednost sendviča je što se mogu zamrznuti, tako da uvek imate gotov sendvič pri ruci, samo da se odmrzne pre konzumiranja.
Evo kako da zamrznete sendvič - i lepinje i ceo sendvič.
Za prvo zamrzavanje preporučuje se priprema u malim porcijama kako ne biste morali da bacate hranu. Prvo pripremite neophodnu smesu za sendvič, a zatim je stavite između dve kriške. Hleb od integralnog brašna se smatra najboljom alternativom kada nameravate da zamrznete sendvič.
Zatim zalepite dve kriške zajedno i stavite ih u odgovarajuću vreću za skladištenje. Stavite ovu kesu na poslužavnik koji stavite u zamrzivač. Normalne lepinje za sendvič se zamrzavaju tako što se stavljaju u čvrstu kesu i slažu u zamrzivač.
Pre konzumacije izvadite gotov sendvič, sačekajte neko vreme, pa ga pecite 2-5 minuta.
Međutim, važno je znati da se ne mogu sve namirnice zamrznuti. Neke od njih mogu zamastiti ili omekšati hleb, a druge mogu značajno da se stvrdnu.
Evo koju hranu možete da zamrznete i koju treba izbegavati:
Koje namirnice možete bezbedno da zamrznete zajedno sa sendvičem:
- Puter od kikirikija i orasi;
- Konzerve ribe;
- Losos;
- Sir, itd.
Koju hranu izbegavati da zamrzavate u sendviče:
- Tvrdo kuvana belanca;
- Žele;
- Slatko;
- Paradajz;
- Zelena salata;
-Kiseli krastavci;
- Luk, itd.;
Ovi sastojci su pogodni za dodavanje odmah nakon odmrzavanja sendviča.
U zamrzivaču možete zamrznuti klub sendviče, male pogačice, lepinje od speltinog brašna.
