Šta sadrži pileća džigerica?

Pileća džigerica se smatra bogatim izvorom vitamina i minerala. Ona je izuzetno bogata proteinima, gvožđem, vitaminima iz grupe B i dobrim holesterolom.

Najčešće se preporučuje da se uključi u ishranu u slučajevima anemije, kao i u vreme epidemije gripa.

Pileća džigerica je posebno korisna za trudnice. Takođe se preporučuje da se konzumira nakon porođaja i tokom dojenja bebe.

U tom periodu telo žene radi sa duplim intenzitetom i treba mu vitaminska podrška. Dve porcije pileće džigerice nedeljno su dovoljne da se telu dostave dovoljne količine gvožđa i drugih elemenata.

100 g pileće džigerice sadrži:

Vitamini:

Vitamin A, 1330% (od prosečne dnevne vrednosti);

Vitamin B1, 33%;

Vitamin B2, 116%;

Vitamin B4, 39%;

Vitamin B6, 45%;

Vitamin B9, 60%;

Vitamin B12, 550%;

Vitamin C 27,5%;

Vitamin B3, 67%

Minerali:

Kalijum, 11,6%

Magnezijum, 6%

Natrijum, 7%

Sumpor, 20,4%

Fosfor, 33,5%

Gvožđe, 97,2%;

Kobalt, 150%;

Mangan, 15,9%;

Bakar, 38,6%;

Molibden, 82,9%;

Selen, 99,3%;

Hrom, 18%;

Cink, 55%.

Pileća džigerica je veoma korisna i dobra namirnica, dostupna svima, ali na žalost još uvek nije dovoljno cenjena.

Probajte da pojedete pileću džigericu bar jednom mesečno i verujte da će to biti dovoljno da svom organizmu osigurate dovoljno hranjljivih sastojaka, koji uopšte ne odstupaju od savremenih vitaminskih preparata, koji se prodaju u apotekama.