Koristi kajenske paprike uglavnom su posledica supstance, koja začinu dodaje i ljutinu – dobro poznati kapsaicin. Ova supstanca pomaže u oslobađanju disajnih puteva, olakšava disanje, poboljšava cirkulaciju krvi, a pored toga ima i efekat ublažavanja bola.
Kod respiratornih problema utvrđeno je da kajenska paprika efikasno pomaže, jer uspeva da odčepi nos i olakšava čišćenje sekreta koji ometaju disanje.
Začin je takođe izuzetno bogat vitaminom A – veruje se da samo 2 kašičice mogu da isporuče oko 47% potrebne doze ovog vitamina za dan. Brojne studije su pokazale da kajenska paprika može da pomogne i kod čira na želucu.
Kajenska paprika se često koristi kod zubobolje, otežanog gutanja, visokog nivoy holesterola, za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Prema rečima dr Džona Kristofera, kajenska paprika ima snažan efekat na srčana oboljenja.
Stručnjak čak smatra da čaša tople vode dnevno pomešana sa 1 kašičicom kajenske paprike može spasiti pacijenta od srčanog udara koji je u toku. Dr Kristofor je travar, a većina njegovih tvrdnji o prednostima kajenske paprike opisana je u njegovoj knjizi Škola prirodnog lečenja.
Začin pomaže kod slabog prskanja tkiva. Spolja, kajenska paprika se koristi za ublažavanje neuralgičnih bolova u oblasti leđa.
Može se koristiti i za lečenje reumatoidnog artritisa, fibromijalgije, osteoartritisa. Često se kajenska paprika koristi i kod grčenja mišića, a kod laringitisa se može uraditi grgljanje ljutim začinom.
Brojne studije su pokazale da kajenska paprika pomaže u rastvaranju krvnih ugrušaka koji se formiraju u cirkulatornom sistemu. Zahvaljujući njoj normalizuje i krvni pritisak.
Kajenska paprika takođe čisti organizam od toksina koji se u njemu nakupljaju. Prema nekim izvorima, ljuti začin može da pomogne kod mamurluka, dijabetesa, infekcija bubrega.
Poslednje, ali ne najmanje bitno, kajenska paprika se koristi i za buđenje apetita, zaštitu od gripa i prehlade. Unos ljutog začina stimuliše imunološki sistem.
Ljuta aleva papika može da se nađe u obliku papričice kao začin, u obliku praha, kao kapsule ili kao ekstrakt.
Takođe, pogledajte uz kakva jela ide kajenska paprika, kako da smršate sa kajenskom paprikom i kako da napravite dimljenu alevu papriku.
Komentari