Najbolji deserti za proleće

Stara izreka kaže da proleće ima ukus jagoda, miris vanile i ukus omiljenog deserta. Zar se ne slažete sa tim?

Zapravo, proleće je sezona kada slatkiši postaju lakši, svežiji i šareniji.

U narednim redovima, pokazaćemo vam koji su najbolji deserti za proleće.

Oni lako zamenjuju teške zimske deserte, jer se u tom periodu na tržištu pojavljuju prvi sezonski plodovi, dajući više vazduha i sunca svim slatkišima.

Voćna panakota

Panakota je klasičan italijanski desert, koji ima lep izgled i delikatan ukus. Glavni sastojci u tipičnoj panakoti su pavlaka, šećer, mleko i želatin, ali u proleće se obično preliva svežim voćem, voćnim pireom ili džemom. Dobra stvar je što se može pripremiti unapred, jer se ionako služi hladna i posebno je pogodan desert u slučaju da očekujete goste.

Tart sa svežim jagodama

Veoma popularan u francuskoj kuhinji pod nazivom Tarte aux fraises, ovaj slatki tart ima tako prefinjen izgled (karakteristična crta francuskih deserta) da se često bira za serviranje tokom privatnih proslava, zvaničnih banketa i drugih svečanih prilika. Svaki ukusni tart sa jagodama je kombinacija vazdušastog testa, laganog krema i svežeg prolećnog voća, uglavnom jagoda.

Čizkejk sa jagodama

Svi ljubitelji jagoda željno iščekuju proleće, jer tada počinju da se pojavljuju rumene glavice ovog voća. Kombinacija hrskave osnove od keksa, nežnog krema od sira i pavlake i arome jagoda, ovaj desert je iskušenje i za mlade i za stare. Veruje se da je klasični čizkejk američki izum, ali niko ne zna ko je izumeo prolećni čizkejk sa jagodama. U svakom slučaju, očigledno je bio odličan poslastičar!

Pita sa limunom

Izumitelji recepta za pitu sa limunom su ponovo Amerikanci iz 19. veka, ali u mnogo jednostavnijoj verziji. Nakon dodavanja puslica, ovaj izvrsni slatkiš je postao posebno popularan u Evropi u 20. veku, i ljudi su retko mogli da zamisle čajanku bez njegovog prisustva na stolu. Njegova odlika je osećaj harmonije između slatkog i kiselog, što ga čini jedinstvenim prolećnim desertom, posebno u proleće, kada svi uživaju u svežini i buđenju novog života prirode.

Mafini sa limunom

Pa, iako su popularni širom Amerike i Evrope, mafini imaju korene u Britaniji, gde su prvobitno služili kao deo obilnog doručka. Danas su mafini sa limunom posebno popularni u proleće, kada se obično služe sa glazurom od limuna ili posuti šećerom u prahu. A za njihovu pripremu je potrebno ne više od sat vremena!

Desert Pavlova

Poznat i kao Ruska torta Pavlova, u zavisnosti od toga da li se pravi kao cela torta ili kao pojedinačna porcija, ovaj desert je dobio ime po svetski poznatoj ruskoj balerini Ani Pavlovoj. Ali na iznenađenje svih, njegovi koreni ne leže u Rusiji, već u Australiji ili Novom Zelandu.

Takođe se priprema sa podlogom od pušlica i umućene pavlake, u proleće se obično ukrašava malinama i jagodama, a ponekad i kivijem.

Voćna salata

Savršen izbor za prolećni desert

, posebno ako nemate puno vremena. Možete koristiti raznovrsno prolećno voće da biste je pripremili (jagode, maline, jabuke, banane, kivi itd.) i nećemo vas učiti kako da je pripremite, ali ćemo vas podsetiti da se savršeno slaže sa kuglom sladoleda na vrhu.

Ponekad najlakši prolećni deserti mogu biti najukusniji, zar ne? Svež tiramisu sa jagodama je jedan od njih.