Kokosova voda je pravi prirodni eliksir, kojem se pripisuju razna lekovita svojstva. U stvari, kokosova voda je voda, koja se nalazi u mladom i zelenom kokosovom orahu, a ne u zrelom.
Dosta ljudi smatra ovu vodu živom, jer kokosovo drvo upija podzemne vode, filtrira ih i onda ih skladišti u unutrašnjosti svojih plodova - kokosa. Smatra se da bi drvo filtriralo samo 1 litar vode, njemu je potrebno čitavih 9 meseci.
Zanimljivo je da kokosova voda ima sličan sastav elektrolita kao i krvna plazma. To je i razlog zašto se za vreme Drugog svetskog rata u oblasti Tihog okeana koristila za infuziju ranjenika. U Aziji je kokosova voda poznata kao sok života. Tamošnji ljudi samo probuše rupu na orahu i direktno piju. To je način da se pije voda, a da se iz nje maksimalno izvuku sve koristi.
Unutrašnjost kokosovog oraha je u potpunosti sterilna, ali ako jednom dođe u kontakt sa vazduhom, veliki broj korisnih materija se gubi.
Poslednjih godina je kokosova voda postala pravi hit. Čista voda je neverovatna namirnica, koja ima nizak sadržaj kalorija i odsustvo bilo kakvog holesterola i masti. Samo jedna čaša kokosove vode ima kalijuma koliko i nekoliko banana.
Koristi od kokosove vode
Konzumiranje kokosove vode je dosta korisno. Najviše se smatra da je ona odličan način da se hidratira telo, jer sadrži dragocene elektrolite, koji su potrebni ljudskom organizmu. Ona je bogata kalcijumom, natrijumom, kalijumom i magnezijumom, a jedan je od najboljih napitaka za letnje vrućine i za intenzivno fizičko preopterećenje.
Redovna konzumacija kokosove vode jača imuni sistem, budući da ona sadrži laurinsku kiselinu i ima odlično antigljivično, antibakterijsko i antimikrobno dejstvo. To znači da je kokosova voda odličan način da se zaštitimo od raznih virusnih oboljenja. Zahvaljujući antimikrobnom dejstvu, smatra se da se kokosova voda može koristii i za uspešnu borbu protiv kandide albikans.
Kokosova voda sadrži korisne enzime, koji poboljšavaju procese varenja i razmene materija. To znači da osobe koje imaju probleme sa želucem trebalo bi da piju više ove tečnosti. Kokosova voda poboljšava i cirkulaciju.
Kokosova voda je odlična za osobe koje žele da smršaju, jer ima nizak sadržaj masti i kalorija. Njena konzumacija pomaže da se telo oslobodi suvišne vode, koja je nakupljena, a ujedno i da spreči da se sakuplja dodatna voda, a istovremeno ubrzava metabolizam.
Jedan od najvećih kvaliteta, koji se priprisuju kokosovoj vodi, jeste da reguliše krvni pritisak na prirodan način. Visok sadržaj elektrolita normalizuje nivo krvnog pritiska. Ovaj napitak smanjuje rizik od pojave masnih naslaga u krvnim sudovima i tako se smanjuje mogućnost za pojavu kardiovaskularnih oboljenja. Smatra se da kokosova voda reguliše šećer u krvi i holesterol.
Jasno je da je kokosova voda prirodni diuretik, ne samo da ona pomaže da se suvišna voda eliminiše iz tela, več pomaže u zaštiti od raznih infekcija mokraćnih kanala.
Kokosova voda je veoma korisna i za spoljašnji izgled, jer poboljšava sveukupno stanje kože. To je jer ona ima veliku moć hidratiranja, pa je na taj način ona znatno osvežena. Kada se direktno nanese na kožu, pomaže da se uklone akne.
Smatra se da ovaj napitak poboljšava rad bubrega, zahvaljujući visokom sadržaju minerala. Kalijum u kokosovoj vodi ima alkalizujući efekat na pH vrednost urina, pa na taj način sprečava i pojavu kamena u bubrezima.
Dosta lekara savetuje trudnice da češće piju kokosovu vodu, budući da je bogata vlaknima i tako se smanjuje rizik od opstipacije i želudačnih kiselina, koje muče majke.
Kokosova voda i lepota
Kokosova voda se odavno smatra eliksirom mladosti i lepote, jer usporava procese starenja, a u isto vreme potpomaže rast i regeneraciju ćelija. Ona osvežava kožu, a veoma je korisna i za kosu i nokte. Koristi se u raznim kozmetičkim preparatima protiv celulita, strija, bora, ekcema, pigmentacije.
Veliki broj poznatih ličnosti koristi kokosovu vodu za ulepšavanje i mršavljenje, pa to dodatno doprinosi njenoj popularnosti. Ljubitelji ovog napitka su Dženifer Aniston, Madona, Žizel Bundhen, En Hatavej, Rijana, Džesika Simpson, Gvinet Paltrou, Kortni Koks, itd.
Kokosova voda i sport
Džon Isner - profesionalni teniser je rekao da je za vreme maratona na Vimbldonu, koji je trajao 11 sati, pio dosta kokosove vode i da je zahvaljujući njoj sačuvao energiju i snagu za nastavak. Za oporavak nakon meča je mešao ovaj napitak sa proteinom u prahu.
Kokosova vod aje bolja od sportskih napitaka, jer znatno bolje pomaže u obnavljanju izgubljenih tečnosti nakon aktivnog fizičkog napora. Hidratacija nije važna samo za profesionalne sportiste, već i za sve ljude, koji žele da se osećaju lepo.
Kao i sve druge namirnice, i kokosova voda ima svoje mane. Ona ima nizak sadržaj natrijuma i ugljenih hidrata, a visok sadržaj kalijuma, a to nije pogodno za osobe koje imaju težak sportski program.
Upravo zbog gubitka telesnih tečnosti, telu je potrebno dosta ugljenih hidrata koji se lako usvajaju, jer oni obezbeđuju brzu energiju, a kokosova voda ne sadrži dovolno natrijuma i ugljenih hidrata. Ako su vam potrebni brzi izvori energije, onda su za to najbolje banane i suvo grožđe.
Mitovi o kokosovoj vodi
Pomenuli smo koristi za zdravlje, koje kokosova voda poseduje, a protivnici ovog napitka tvrde da je sve to mit. Prema nekim specijalistima, mit je da kokosova voda ubrzava metabolizam, jer za to ne postoje realni dokazi.
Drugi mit je da je ona perfektan napitak za sportiste i, kao što je već pomenuto, ova sumnja ima i osnove, jer se kokosovom vodom aktivni sportisti ne mogu obezbediti potreban natrijum.
Još jedan mit je da kokosova voda leči mamurluk. Razlog tome je što unet alkohol vodi do velike dehidratacije, a posledica toga su mučnine i glavobolje.
Kao i svaka tečnost, tako i kokosova voda, hidratira telo, ali obična voda to isto radi, pa donekle kupovina ovog napitka gubi smisao.
Prema nekima, drugi mit je da kokosova voda potpomaže zdravlje srca. Da, ona je bogata kalijumom, koji je veoma važan za srce, ali važno je da se on obezbeđuje organizmu putem hrane.
