Air fryer je mali praktični uređaj, jedan od savremenih uređaja u našoj kuhinji koji već prisustvuje u dosta domaćinstava. Uređaj je poznat po svom zdravom kuvanju i štedi vreme u kuhinji.
Sa air fryer-om možemo da skuvamo ogroman broj različitih jela - od predjela do glavnog jela. Zbog toga je i ovaj mali kuhinjski pomoćnik, koji se brine o našem struku, već zamenio dosta rerni i šporeta.
Kuvanje u air fryer-u ima svoje cake koje bi bilo dobro da pogledate da se ne bi dešavale greške.
A sada ćemo vam predložiti nekoliko predivnih recepata za air fryer.
Hrskavo pile sa krompirom u air fryer-u
Potrebni sastojci:
Pile - 1 kom.
Krompir - 1 kg
Limun - 1 komad
Ulje - 2 supene kašike
Ulje - 2 supene kašike
Majčina dušica
Crni biber
Aleva paprika
Način pripreme:
Pile isečemo, operemo i posušimo. Od limuna isečemo 4-5 kolutića, ostali iscedimo. Pile stavljamo u posudu, dodajemo 3 supene kašike limunovog soka, 1 supenu kašiku ulja, posipamo pomešanim začinima i 2-3 čena presovanog belog luka. Stavljamo u frižider na 24 sata.
Zagrevamo uređaj na 200°C, ređamo pile i pečemo. Nakon 15 minuta dodajemo kriške limuna. Ostali beli luk presujemo i pomešamo sa ostalim limunovim sokom. Za vreme kuvanja nekoliko puta mažemo meso. Čim bude gotovo, vadimo i dodajemo krupno sečen krompir začinjen suvim začinima i 1 supenom kašikom ulja. Pečemo na 180°C 18 minuta.
Pita u air fryer-u
Drugi recept je za pitu, kako bez nje.
Potrebni sastojci:
Kore za pitu - 10 komada
Jaja - 3 komada
Sir - 200 g
Kiselo mleko - 2 supene kašike
Voda - 3 supene kašike
Brašno - 2 supene kašike, ravne
Soda - 1/2 kašičice
Ulje - 1/3 šolje
Maslac
Način pripreme:
U posudu dodajemo 2 jaja, izgnječeni sir, 3 supene kašike vode, brašno, kiselo mleko, sodu. Dobro izmešamo. U svaki list stavljamo nadev, uvijamo u rolat i ređamo u posudu. Drugo jaje mutimo i zalivamo pitu. Stavljamo nekoliko kriški maslaca. Biramo program pečenje na 160°C 25 minuta.
Imamo jednu toplu i ukusnu pitu.
Mafini u air fryer-u
Potrebni sastojci:
Brašno - 200 g
Maslac - 70 g
Vanilin šećer - 1 komad
Jaja - 3 komada
Prašak za pecivo - 1/2 kesice
Šećer - 140 g
Sveže mleko - 140 ml
Način pripreme:
Jaja mutimo sa šečćerom. Dodajemo ostale sastojke i dobro umesimo. Raspoređujemo smesu u kalupčiće. Uključujemo program pečenje i pečemo mafine dok ne budu gotovi.
Ćuftice od povrća u air fryer-u
Potrebni sastojci:
Šargarepe - 1 komad
Tikvica - 1 komad
Spanać - 1 šaka/blanširan
Luk - 1 komad
Jaja - 1 komad
Prezle - 2 supene kašike
Sir - 100 g
Crni biber
Način pripreme:
Tikvicu izrendamo i ocedimo. Dodajemo izrendani luk i šargarepu, spanać, jaje, izrendani sir, prezle i začine. Oblikujemo ćuftice od tikvica. Pečemo na 200°C 15 minuta, nakon toga ih okrećemo i pečemo još 10 minuta.
Pogledajte i naše druge recepte za air fryer, zato to su oni zdravi i štede vreme kuvanja.
