Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Hleb sa kvasom i kakaomKada je hleb sa kvasom i kakaom gotov izvadim ga i pokrivam krpom. Tako kora hleba postaje mekana....
29. jun
Hleb sa kvasom i kinoomOblikovani hleb se stavlja u tepsiju i ostavlja se da naraste i poveća svoj oblim ovog puta na 2-3 sata, u zavisnosti od snage domaćeg kvasa.
8....
18. mart
Hleb sa kvasom i dve vrste brašnaPecite integralni hleb otprilike 15 minuta i smanjite temperaturu na 180. Pecite još 30 minuta.
Ostavite hleb da se ohladi na rešetci i isecite još toplog.
Hleb sa kvasom i dve vrste brašna je gotov....
20. nov.
Koliko dugo se kuvaju tegle sa zimnicomEvo i približne minutaže, vreme koliko treba da kuvate zimnicu:
1. Ako želite da konzervirate patlidžan, imajte u vidu da će samo za kuvanje biti potreban 1 sat i 30-40 minuta....
09. januar
Francuski hleb sa kvasomNakon 30 minuta poklopac se sklanja i francuski hleb sa kvasom se peče 30 minuta na 180 stepeni....
14. jun
Domaći hleb sa kvasomTesto sa kvasom je malo mekše od testa sa kvascem. Kada umesite testo, pokrijte ga folijom i ostavite ga da naraste. Za to su potrebna oko 2-3 sata....
29. jun
Kvas i hleb od kvasaSledi hleb sa kvasom - ja koristim aparat za pečenje hleba, ali ako želite, možete i ručno da mesite (količina je ista)....
20. sep.
Hleb sa ražanim kvasomŠto više radite sa testom, to ćete imati lepši hleb.
7. Oblikujte i ostavite da udupla svoj obim (može da oduzme 7 do 8 sati, ili manje, u zavisnosti od jačine vašeg kvasa).
8....
12. avgust
Hleb sa kvasom bez mešenjaPoklopac skinite i hleb sa kvasom pecite još 30 minuta.
Mmm... aromatični hleb bez mešenja je gotov.
Na fotografiji je napravljena dupla doza....
27. jul
Hleb sa kvascemNakon što izvadimo uvijamo hleb sa kvascem u pamučnu krpu 10 minuta da odstoji i omekša.
Prijatno!...
16. feb.
Milibrot sa kvasom i suvim grožđemPostoje domaćice koje svoj kvas uzgajaju godinu dana, druge dve nedelje - naravno da je dugotrajnije uzgajanje jače i testo sa njime brže narasta....
21. jul
Bezglutenski hleb sa kvascemJedite bezglutenski hleb sa kvascem sa apetitom i mnogo maslaca :)
Sa bezglutenskim brašnom možete spremiti i neke od drugih bezglutenskih recepata....
31. jul
Arapski hleb sa kvascemUgrejte malo vodu i u njoj rastvorite kvasac i šećer. Ostavite 10 minuta da se aktivira. Čim se na površini pojave mali balončići, kvasac je gotov.
Dodajte ga u brašno sa 2 supene kašike ulja....
15. okt.
Kukuruzni hleb sa kvascemPrvo pripremite kvas. Umesite brašno zajedno sa kvascem u malu lopticu testa. Ubacite ga u posudu sa toplom vodom i sačekajte da se pokaže na površini - otprilike 15 minuta....
27. nov.
Hleb sa suvim kvascemKvasac se pomeša sa svežim toplim mlekom, da se aktivira i sa kašikom brašna.
U posudi za pečenje se pravi kadica od brašna. Mleko treba da je toplo ali ne vruće.
Stavljaju se svi sastojci i zamesi se meko testo....
24. jun
Seoski hleb sa kvascemProsejemo brašno i sa delom brašna, delom vode, šećerom i kvascem pravimo kašu da se kvasac aktivira. Drugi deo vode i soli dodajete u brašno. Kad kvasac nadođe dodajete i nju i mesite glatko testo koje se ne lepi....
25. sep.
Koliko dugo se kuva različito povrćeZbog toga je neophodno znati koje povrće i koliko vremena kuvanja treba da bude gotovo tokom ove termičke obrade.
Vreme za koje se različito povrće kuva
Cvekla - ovo povrće se najduže kuva....
13. nov.
Integralni hleb sa brašnom od spelte i kvasomMožete posuti sa malo ovsenih pahuljica. Ostavite da drugi put nadođe.
Integralni hleb pecite u hladnoj rerni na 180-190°C dok ne bude gotov.
Integralni hleb sa brešnom od spelte i kvasom je veoma uspešan....
13. jul
Kako se mesi hleb sa kvasom?Vreme pripreme zavisi od vrste brašna koje koristite, sadržaja proteina u brašnu, vode, temperature, koliko je jak kvas, mešenja i oblikovanja.
Kako se mesi hleb sa kvasom?...
22. jul
Ražani hleb sa svežim kvascemMože da oduzme bar sat vremena, ako su dva hlepčiće, a ako je jedan dijetalan hleb - do dva sata.
Ražani hleb sa svežim kvascem naprskajte vodom i uvijte krpom....
30. okt.
Integralni hleb sa živim kvascemNajpre aktiviramo kvasac sa 100 ml vode i brašna oko 70-100 g što oduzima oko 2-3 sata u zavisnosti od toplote prostorije.
U posudu dodajemo mlaku vodu, masnoću i ostale sastojke....
13. jul
Ekonomičan seoski hleb sa kvascemStavljamo naš seoski hleb da se peče. Pečemo hleb oko 25 minuta.
Ostavljamo gotov ekonomičan seoski hleb sa kvascem da se potpuno ohladi pre nego što ga isečemo....
03. januar