Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?Razlika između ova dva recepta je u tome što se u prvom duže vreme suše i više se lepe, to je verovatno zbog dodavanja brašna, dok se kod drugog recepta brzo suše i pre svega, što se meni dopada, što se u potpunosti čuva...
10. nov.
Kako se čuva boranija?Boranija je jedna od najstarijih kultura koje ljudi odgajaju. Nastala je u Južnoj Americi, a u Evropu je doneta u eri Velikih geografskih otkrića. Seme ove biljke pronađeno je u peruanskoj pećini, a njegova starost datira...
21. nov.
Kako se čuva vino?Ako čitate ovaj članak, verovatno posedujete barem nekoliko flaša skupog, kvalitetnog i odležanog vina. Ili verovatnije - prosto ste ljubitelj alkoholnog pića i ne znate kako tačno da ga čuvate kada je već kupljeno, da...
14. okt.
Kako se čuva čaj?Jedva da postoji neko drugo piće koje bi se moglo koristiti kao efikasan lek i istovremeno piti samo iz zadovoljstva. Nekoliko stvari koje treba znati o pravilnom čuvanju čaja:
- Stavite biljku u zatvorene i apsolutno...
06. dec.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Dinstani prokelj u multikukeruProkelj može da se jede tako za laganu večeru ili da bude ukusan garnirung uz svakakvo meso....
03. april
Hrskavi prokelj u maslacuOdmrznite prokelj. Začinite solju i mlevenim belim biberom.
Uvaljajte prokelj u prezle.
Ugrejte maslac i dinstajte prokelj. Kuvajte 3-4 minuta, mešajte s vremena na vreme....
19. januar
Prokelj sa kačkavaljemGlavice prokelja se očiste i operu.
Zatim se kuvaju u slanoj vodi i ocede.
Preliju se rastopljenim maslacem, pomešanim sa sitno seckanim peršunom i solju po ukusu.
Posipa se sitno rendanim kačkavaljem....
17. avgust
Prokelj sa maslacemProkelj očistite od požutelih listića i operite dobro.
Stavite ga da se blanšira nekoliko minuta u kipućoj vodi, u koju ste dodali sok od pola limuna i malo oraščića. Ocedite dobro blago omekšali prokelj....
21. sep.
Prokelj u Air Fryer-uPonovo uključujem na još 3 minute ili dok se ne dobije željena boja.
Prokelj u Air Fryer-u je gotov....
08. nov.
Prokelj sa ukiseljenim lukomKada su se sećer i so rastvorili, ubacujemo prokelj u bokal i dodajemo toliko vode koliko je potrebno da sve glavice prokelja plivaju u vodi....
25. januar
1
Prokelj na sicilijanski načinSos sipamo u prokelj, prethodno skuvan u posoljenoj vodi i ostavljamo da vri dok se bujon ne zgusne.
Serviramo posut rendanim parmezanom. Po želji možemo zapeći u rerni....
20. april
Dinstani prokelj za garnirungStavite prokelj u tiganj i zapržite ga na jakoj vatri dok se ne zarumeni.
Dodajte beli luk, kajensku papriki i sačekajte 1-2 minuta da se zaprže....
18. nov.
1
Prženi prokelj i slanina sa palentomZa to vreme, na zagrejanom ulju u tiganju, propržiti slaninu da zastakli, dodati prokelj i kada počne da se karamelizuje posuti belim lukom, posoliti, pobiberiti i isključiti ringlu....
08. feb.
Prokelj u sosu i integralni pirinačOčisti se prokelj i doda se u šerpu u kojoj je pirinač. Pirinač skuvati sa prokeljom. Prokelj izvaditi na tanjir.
Maslac rastopiti u šerpi, pomešati sa brašnom i nasuti mleko. Kad se sve sjedini, dodati sireve....
18. feb.
Prokelj sa veganskim belim sosomProkelj se opere i očisti, nakon toga se natopi u vodi sa malo soka od limuna oko 30 minuta. Isplakne se u preliva se hladnom, posoljenom vodom, tako da ga prekrije....
16. nov.
Prokelj sa bratvrustom u rerniProkelj se očisti i nasecka na polovinice ili četvrtinice tako što se dobro opere.
Luk se nasecka na kockice, a šargarepa na kolutiće ili polukolutiće....
25. feb.
Prokelj sa kromiprom i pavlakomProkelj i krompir se skuvaju i ocede. Ulje se zagreje i u njemu se proprže sitno iseckani crni luk i šunka. Dodajte senf i promešajte.
Zatim dodajte krompir i prokelj i posolite....
29. okt.
Špargle i prokelj na maslacuŠpargle i prokelj na maslacu su odličan garnirung, odgovarajuć uz različite vrste mesa....
13. nov.
Prokelj sa jajima i slaninomStaviti vodu da proključa u šerpi i dodati očišćeni prokelj. Kuvati deset minuta. Procediti prokelj i ostaviti da se ohladi. Preseći prokelj na pola.
Staviti maslac na tiganj da se otopi....
14. okt.
Prokelj sa šargarepom na provansalski načinU tanjir poređamo prokelj i šargarepu.
Odozgo zabodemo čačkalicom za zube, na vrh stavljamo komade kore od limuna.
Prokelj sa šargarepom na provansalski način je gotov....
07. dec.
Prokelj sa slaninom i sosem MornejVidećete smeđe komadiće prokelja i malo hrskavu slaninu, koji se pokazuju krzo sir i bešamel.
I uvek postoji nešto čarobno u Grijer siru....
14. dec.