Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
10. nov.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Kako da usolimo slaninuSama slanina treba da bude snežnobela ili blago ružičasta.
Ako pritisnete svežu slaninu prstom, ostaće udubljenje, a ako pritisnete staru slaninu, udubljenje će odmah nestati....
10. dec.
Kako da smanjite konzumaciju soli?Prilagođavate se u tri faze: - u prvoj fazi se smanjuje potrošnja prerađene i konzervirane hrane;
- drugi korak je da naučite da se naviknete na ukus hrane kada je manje slana....
28. jun
SlaninaOdabir i čuvanje slanine
Kako bi se ukus i kvalitet slanine očuvali, potrebno je poštovati određena pravila pravljenja i čuvanja slanine....
21. jul
Marinirana slanina u teglamaPosle ponovnog zagrevanja marinade, slanina se uklanja nakon 1 minuta, ali ne pre toga. Ponavljati dok se svu slaninu ne obradite na ovaj način....
10. mart
Slanina u alevoj papriciMože se jesti nakon dva dana da slanina upije ukuse. Čuva se u zamrzivaču....
02. januar
Slanina za meze/undefined U odgovarajućoj posudi rastvorite pakovanje soli sa vodom. Nakon toga spustite slaninu u tečnost. Pritisnite je tanjirom i ostavite je 3-4 dana da se usoli.
Nakon toga dobro operite slaninu i osušite je....
04. sep.
Prženi kupus, slanina i krompirNa odgovarajućem suvom tiganju ispržiti šnite slanine da postanu reš.
Odložiti na papirni ubrus, a kada se ohlade, usitniti ih....
25. feb.
Usoljena slanina sa paprikomOdozgo pokrivamo ponovo solju, tako da se prekrije sama slanina. Ređamo ponovo slaninu i so i tako dok se slanina ne potroši....
25. januar
Ukusna slanina na žaruSlaninu utrljajte začinima, posolite i premažite umućenim uljem i kečapom.
Ostavite komade slanine da se mariniraju najmanje sat vremena, može i preko noći.
Pecite na roštilju, na dobro formiranom žaru....
08. avgust
1
Pržena slanina sa jajimaSlaninu isecite na manje kockice. Propržite je sa malo ulja u tiganju dok ne dobije zlatnu boju, pa dodajte iseckan praziluk ili mladi luk, da se malo proprži, pa razbijte 1 po 1 jaje....
02. jul
Pečena slanina na roštiljuSo se ne dodaje, jer je slanina slana.
Garnira se sa kriškama paradajza i sitno iseckanim perima mladog belog luka....
12. januar
Slanina sa alevom paprikomVažno je da slanina bude odvojena od masti, jer kad se iseče od praseta - sve je zajedno, a slanina je ispod kože, pa je jedan tanak sloj odvaja od masti....
15. mart
Domaća slanina sa kafomKad su komadi slanine gotovi i uvaljani, stavite ih u kesice, a zatim u zamrzivač, kako bi se stegli.
Nakon toga ih možete bilo kada izvaditi i iseći za jelo....
08. april
Kako se prži slanina?Ukusna pržena slanina, koja je hrskava i prosto se topi u ustima, neodvojivi je deo tipičnog američkog doručka. Kako samo ime govori, pržena slanina se prži dok ne postane hrskava....
13. feb.
Kako se marinira slaninaPosoljena i marinirana slanina omogućiće vam da iznenadite goste ukusnom i mirisnom pohovanom slaninom ili klasičnim pasuljem sa slaninom u zemljanom loncu. Još recepata sa slaninom možete naći na našem sajtu....
07. nov.
Slani kolačić SlaninaSlani kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni na otprilike 35-40 minuta.
Jedite slani kolačić Slanina za jutarnju ili po podnevnu užinu....
15. dec.
Slana kuvana slaninaKuvamo oko 1 sat, nakon toga ostavljamo da se ohladi i stegne.
Na ovaj način slanina ne može dugo da izdrži i treba da se pojede za 10 dana....
16. dec.
Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?Njena sličnost sa slaninom je u tome što se pravi od šarene slanine, kao što jeto slučaj sa većinom vrsta slanine....
13. dec.
Kako da zamrznete leblebije?Evo načina kako da zamrznete leblebiju i da je koristite odmah, kada vam se jedu ćuftice od leblebije, janija sa leblebijom ili neko drugo jelo....
25. avgust
1
Sjajna slanina u soku od kupusaUzmite odgovarajuću kutiji da u nju poređate slaninu.
Sipajte morsku so na dno, odozgo stavite parčiće slanine. Pospite ih opet solju, posle ponovo slaninu i tako do kraja. Završite solju....
22. sep.
Slanina u salamuri sa belim lukomČim se slanina natopila izvadimo je iz vode.
Za to vreme spremamo salamuru, na litar vode stavljamo 50 g morske soli.
Stavljamo vodu i so na ringlu da provru. Nakon toga ostavljamo da se ohladi i procedimo....
06. mart
Domaća slanina sa morskom soljuPosuda, gde ćete praviti slaninu, ne treba da bude mnogo veća od količine slanine.
Kada izaberete posudu slaninu isecite, po mogućstvu, koliko je i sama posuda.
Treba da se ređa dosta zbijeno....
01. avgust
Slanina sa pivom na žaruSlaninu isecite na šnicle iste veličine.
U duboku posudu ili šerpu sipajte začin, soja sos i pivo. Lepo promešajte i stavite slaninu, rukom mešajte da se dobro začini....
18. jul