Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
10. nov.
Kroasani sa maslacem koji se tope u ustimaNapravite kroasane i stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje. Sačekajte 45 minuta dok ne udvostruče zapreminu.
Ugrejte rernu na 230 stepeni. Umutite žumance sa 10 ml vode i premažite dobro kroasane....
06. jul
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Kroasani sa jabukamaDobijene kroasane stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite kroasane sa jabukama u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta....
25. nov.
Kroasani sa čokoladomStavite na pleh i svaki od kroasana premažite umućenim jajetom
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Pecite kroasane sa čokoladom oko 25 minuta ili dok ne porumene....
04. mart
Kroasani sa kvasomKroasane pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 30-35 minuta na 180 stepeni.
Izvadite iz rerne i pokrijte papirnom krpom.
Kroasani sa kvasom su gotovi....
29. dec.
Kroasani sa bademimaIzvadite gotove kroasane sa bademima i ostavite da se ohlade.
Isecite nožem, premažite tečnom, čokoladom sa bademima i odmah poslužite....
27. mart
Mekani kroasani sa nutelomPečene kroasane izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade.
Mekane kroasane sa nutelom posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti....
05. jun
Lisnati kroasani sa nutelomKroasane premazati umućenim belancetom i peći 25 minuta na 200 stepeni.
Pečene kroasane izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
Lisnate kriasane sa nutelom servirati i poslužiti....
03. januar
Kroasani sa kiselim mlekomKroasane pecite dok ne dobiju zlatnu boju u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni....
09. april
Mini kroasani sa čokoladomPoređajte kroasane u tavu sa papirom za pečenje, pa preko pokrijte plastičnom folijom.
Ostavite kroasane da se napune vazduhom i da duplo narastu. Rernu zagrejte na 190 stepeni....
22. april
Domaći kroasani sa nadevomPočnite da uvijate svaki trougao, počnite od šireg dela ka oštrom, uvijte kiflice. Obložite pleh papirom za pečenje i stavite preko kroasane. Ostavite ih tako da nadođu oko 20 minuta....
09. april
Kroasani sa slanim nadevomOstavite tako jedan sat da se udvvostruče, nakon toga stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok ne dobiju zlatnu boju.
Meki i ukusni slani kroasani, za male i velike....
07. april
Domaći kroasani sa čokoladomNapravite kroasane.
Pecite 20 minuta na 200 stepeni sa ventilatorom. Možete posipati preko rendanu čokoladu, dok su kroasani još topli, kako bi se otopila....
13. april
Francuski kroasani sa maslacemKada se testo dobro ohladi, gotovo je za kroasane. Razvucite ga oklagijom u dugačku traku, praveći samo pokret napred-nazad. Nasecite testo na jednake trouglove 20/10 cm i umotajte kroasane....
05. april
Domaći kroasani sa maslacemKroasani se oblikuju tako što razvučemo testo kao pravougaonik. Od njega rasečemo trouglove. Oni se uvijaju, počeći od osnove trougla, do kraja.
Ređamo ih u pleh i ostavljamo na toplom da nadođu 30-40 minuta....
24. april
Kroasani sa viškom sourdough starteraEvo načina da se starter iskoristi. Od momenta kad se umesi testo do pečenja kiflica može proći i 24 h....
23. okt.
Lisnati kroasani sa ukusom piceUvija se u obliku kroasana od širokog dela trougla do vrha. Dobićete oko 12 srednjih kroasana, u zavisnosti od toga koliko velike trouglove isečete....
27. feb.
Kroasani sa vanilom i malinomSipati u vrelo mleko i mešati dok se ne zgusne.
U vreo puding dodati pola margarina a pola ostaviti za premazivanje testa.
Dodati u puding i 20 gr pavlake, 20 gr šećera u prahu i 50 gr kokosa....
09. nov.
Domaći kroasani sa mnogo listovaProsejte brašno u posudu, dodajte so i vodu. Zamesite glatko i elastično testo.
Testo razvucite na pravougaonik i stavite maslac u sredinu, savijte kao koverat, malo pritisnite oklagijom.
Stavite u zamrzivač na pet...
28. jun
Lisnati kroasani sa jajima i spanaćemValjkom od pravougaonog komada lisnatog testa isecite komade dijagonalno tako da se formiraju trouglovi iste veličine.
Uzimamo 1 trougao, u široki kraj stavimo fil i umotamo da se formira kroasan....
05. mart
Brzi francuski kroasani sa gotovim testomUvijte trougliće ne mnogo stegnuto, oblikujući kroasan, a krajeve blago savijte ka unutra.
Poređajte ih u tepsiju na rastojanju jedan od drugog, premažite ih žumancem umućenim sa mlekom....
26. januar