Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
AmarantAmarant je čak bio i deo religijskih obreda. Nakon otkrivanja Amerike, amarant se više ne gaji, jer su došljaci nisu nikako odobravali obrede u koje je bio uključen i amarant....
05. maj
Amarant alva sa bundevomDok voda ne provri operemo amarant uz pomoć cediljke. Bundevu izrendamo. Dodajemo amarant i rendanu bundevu i kuvamo na umerenoj vatri dok se ne raspukne i ne nabubri....
02. januar
Kako kuvati amarant?Recepti za amarant su verovatno najbrojniji, u poređenju sa drugim biljkama....
01. mart
Kokice od amarantaUgrejte šerpu na vatri i kad se dovoljno zagreje sipajte šolju amaranta u nju.
Mešajte drvenom kašikom dok se ne raspukne amarant - potrebno je oko 20 sekundi....
14. mart
Amarant kaša sa medom i sitnim siromNežna i zdrava slatka kaša od amaranta, sa medom i sitnim sirom. Pogodna hrana za bebe!
Fantastično ukusno!...
19. sep.
Kako kuvati amarant?Kaša od amaranta se kuva prilično dugo: nakon što provri, treba je ostaviti na laganoj vatri 30-40 minuta.
Možete kuvati kašu od amaranta u kokosovom ili bademovom mleku....
05. april
Šta je amarant?Amarant možete koristiti kod pripreme različitih vrsta zdravih doručaka ili jela sa amarantom. Ne propustite da pripremite jednostavne palačinke sa amarantom ili kolač sa amarantom....
09. mart
Kaša od amaranta za bebeKada voda proključa, stavite amarant da se kuva, posolite i ostavite oko 25 minuta. U početku vam se može činiti da je previše vode, ali nakon 25 minuta, amarant će upiti svu vodu i tada posudu ostavite poklopljenu....
10. avgust
Amarant - malo, ali veoma korisno zrnoAmarant je nastavio da se gaji u nekoliko dalekih regiona u Meksiku kao i u Andima. Danas ova biokultura ponovo prisustvije u važnim ritualima - onog zdrave ishrane.
Osim što je koristan, amarant ima sopstvenu auru....
09. jul
Slatka kaša od amaranta sa urmamaAmarante je veoma zdrav i u našoj porodici se koristi i u slanim i u slatkim jelima i desertima.
Danas vam predstavljam moju varijantu slatke kaše sa semenkama amaranta i urmama.
Prvi korak je da se skuva amarant....
04. april
Tabule sa amarantomPrelijte amarant vodom u odnostu 1:1 i kuvajte na tihoj vatri ispod poklopca 12-14 mintua.
Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi....
09. sep.
Tikvice punjene amarantomDodajte amarant i mešajte 2-3 minuta. Kada amarant počne da pzca dodajte vodu, promešajte i ostavite da vri oko 15 minuta na tihoj bvatri dok se ne apsorbuje tečnost....
12. nov.
Sutlijaš sa amarantomDodajte amarant i promešajte.
Kad pirinač i amarant skoro upiju vodu, dodajte mleko i šećer, lepo promešajte da se šećer rastopi.
Rasporedite u posude i servirajte hladno....
22. dec.
Ražani hlepčići sa amarantomDodajte smenke amaranta i domesite testo. Ostavite testo na toplom da naraste.
Podelite testo na loptice i oformite pogačice. Poređajte ih u posudu za pečenje postavljenu papirom....
06. dec.
Čarobni čaj od amaranta - šta leči?Čaj od amaranta
Potrebni sastojci:
cvetovi amaranta - 1 šaka
listovi amaranta - 1 šaka
matičnjak - po ukusu
menta - po želji
voda - 1 l
med - 10 g
Način pripreme:
Pomešajte sušene ili sveželistove amaranta sa cvetovima...
08. nov.
Mus od bundeve sa amarantomOstavite vodu da proključa i u nju stavite prethodno oprani amarant da se kuva oko 20 minuta.
Ispasirajte bundevu sa cimetom, uljem i šećerom....
02. nov.
Vegan ćuftice sa amarantom i heljdomPrvo operemo amarant i heljdu. Ostavljamo ih u vodi pola sata. Isperite i skuvajte heljdu i amarant odvojeno....
23. jun
Supa od koprive sa šargarepom i amarantomKada voda proključa, dodajte amarant i posolite po ukusu. Ostavite na tihoj vatri da se kuva dok zrna amaranta ne budu gotova....
19. jun
Napuljski kolač od maslaca sa trešnjama AmarenaTrešnja Amarena je velika tamno crvena ušećerena trešnja, koja se uglavnom koristi za dekoracije i za neke nadeve u slatkišima.
Piškote se samelju u blenderu da se dobije prah....
11. dec.
Janija od spanaća sa bulgurom i amarantomBulgur i amarant operemo hladnom vodom. Luk sitno isečemo, a đumbir izrendamo.
U dubokoj šerpi dinstamo lu, dodajemo đumbir i spanać. Kad voda smanji obim dodajemo bulgur, amarant i oko 3 šolje vode....
12. januar
Prolećni zeleniš u paradajz sosu sa amarantomOperite amarant i stavite da vri u zeleni miks.
Začinite začinima i kada se amarant skuva, supa je spremna za konzumaciju....
03. april
Dečija čorba sa telećim mesom i amarantomOperite amarant, skuvajte ga u istom bujonu, dok nabubri, pa vratite teleći šol.
Posebno prodinstajte u malo vode i maslacu luk i šargarepu, pa ga dodajte amarantu. Kuvajte dok sve ne bude gotovo....
22. april
Francuski hleb sa pirinčanim brašnom i amarantomIsipajte kvasac, dodajte so, šećer, maslinovo ulje i amarant. Sipajte mlaku vodu /oko 300 ml/ i zamesite.
Zamesite meko testo. Ako je neophodno, dodajte još brašna....
19. april
Brašno od amaranta - upotreba u kulinarstvu i koristiSastav i kvalitetni ukusa brašna od amaranta
Brašno od amaranta je praškasta supstanca braon-beličaste boje, dobijena od mlevenja semenki amaranta....
01. jul
Tri bezglutenska brašna koja možete dodati u svoju dijetuBrašno od amaranta
S obzirom na to da se sastoji od više od 60 vrsta zrna koja su nekada bila smatrana osnovnom hranom, amarant se smatra pseudožitaricom. Ima ukus oraha i zemlje....
02. jun