Facebook
Omiljeno
Pinterest
KarivurstKobasicu nasecite na kolutove i pržite u zagrejanom ulju.
Izvadite kobasicu iz tiganja i na njeno mesto stavite glavicu luka, prethodno nasečenu na sitno....KobasicaPravimo kobasice duge 30 cm, na dva kraja uvijamo crevo.
Stavljamo kobasicu u zamrzivač za dalje konzumiranje - pečenje, prženje i kuvanje.
Preporučujemo je pečenu u rerni, idealno meze uz crveno vino.... Bratwurst KobasiceProizvodnja bratwurst kobasice
Kao i kobasice kod nas, tako se i bratwurst kobasice kod Nemaca znatno razlikuju u različitim delovima zemlje.... Nemačka kobasicaPečene kobasice možete da servirate sa salatom od kiselog kupusa.
Preostale nemačke kobasice možete sačuvati u kesama u frižideru.
Nemačka kobasica, koju ćete servirati sa nemačkim pivom.... Burgundska kobasicaKrompir, šargarepa i celer se skuvaju. Samelju se zajedno sa maslacem, pečurkama i lukom.
Dodaju se ostali sastojci, sve se dobro zamesi i pune se creva.
Konzumira se sveža, najbolje na tiganju.... Seoska kobasicaTako napravljena seoska kobasica može da se konzumira pečena ili pržena.... Srpska kobasicaSklanjamo masnoće i žile sa mesa i sečemo na kocke. Sečemo slaninu i nju sameljemo.
Posipamo začinima i ostavljamo 12 sati na hladnom.
Mešamo sve zajedno, dok pri mešenju dodajemo po malo vode.
Pune se creva i ako... Domaća kobasicaNapravljene kobasice se stave u posudu namazanu slaninom.
Domaće kobasice se serviraju tople sa garnirungom od prženih krompira.... Vegetarijanska sušena kobasicaSipajte smesu u veliku posudu i od nje oblikujte nekoliko veganskih sušenih kobasica.
Stavite ih u uređaj za sušenje.
Zavijte gotove sušene kobasice aluminijumskom folijom i čuvajte ih na hladnom do 3 nedelje.... Domaća seckana kobasicaVežite creva na svakih 10-15 i oblikujte kobasice.
Seckane kobasice čuvajte u zamrzivaču i kada su vam potrebne, pecite ih na roštilju ili gril tiganju.... Slatka mađarska kobasicaKeks izlomite na male komade.
Čokoladu naseckajte na komade i stavite je u posudu na pari da se istopi.
Istopljenu čokoladu ohladite do sobne temperature i dodajte joj kakao. Promešajte dok ne dobijete homogenu smesu... Kobasica sa iznutricamaNakon što izvadite kobasicu, presujte je između 2 daske sa težinom. Nakon toga je okačite da se suši na provetrivom i suvom mestu.... Sveža domaća kobasicaTako napravljene kobasice možete da čuvate na hladnom nekoliko dana. Najbolje je da se brzo konzumiraju, ispečene na roštilju, rerni ili ispržene.... Prava kobasica LukankaVežite kako odlučite (bilo u potkovicu ili ravno kao kobasicu) i obavezno stavite na provetrivo mesto, po mogućstvu bez direktne sunčeve svetlosti.... Kobasica sa paprikomIzdinstajte iseckanu kobasicu oko 15 minuta, okrećite s vremena n vreme.
Izvadite kobasicu iz tiganja i poklopite, da se održava toplota.... Domaći bahur (kobasica)Džigericu sitno isečemo satarom. U nju dodajemo meso, takođe sitno iseckano.
Operemo i očistimo pirinač i praziluk, sitno sečemo i dodajemo u meso.
Dodajemo čubar, so, ljute paprike. Sve dobro pomešamo.
Operemo... Majstorska domaća kobasicaOno treba da odstoji jedan dan, nakon toga punimo kobasice. Ostavljamo napolju da se suše.
Četvrtog dana, uz pomoć oklagije razvučemo i ponovo zakačimo na provetrivo mesto.... Domaća svinjska kobasica - lukankaMeso seckamo na kockice i stavljamo ga u korito, dodajemo sve začine i dobro umesimo.
Meljemo meso i počinjemo da punimo creva mlevenim mesom.
Jakim koncem vezujemo oba kraja domaćih lukanki.
Nižemo lukanke na prut... Domaća kobasica od divljačiRučnom ili električnom mašinom za kobasice napunite creva, a kobasice vezujte na dužinu od oko 35-40 cm.
Izbušite creva iglom na više mesta, kako bi izašao vazduh.... 
Karivurst- nemačka kari kobasica sa krompirom
Karivurst
Kobasica
Bratwurst Kobasice
Nemačka kobasica
Burgundska kobasica
Srpska kobasica
Domaća kobasica
Vegetarijanska sušena kobasica
Domaća seckana kobasica
Slatka mađarska kobasica
Kobasica sa iznutricama
Sveža domaća kobasica
Prava kobasica Lukanka
Meraklijska domaća kobasica
Kobasica sa paprikom
Domaći bahur (kobasica)
Majstorska domaća kobasica
Kobasica sa jabukovim vinom
Domaća svinjska kobasica - lukanka
Domaća kobasica od divljači
