Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Tako se peče orada na roštiljuTako se peče orada na roštilju i servira se sa željenim garnirungom....
25. nov.
Koje meso se koliko pečePrethodna obrada mesa zahteva da se ono brzo opere pod mlazom vode, a komad mesa treba da bude ceo. Ako je meso isečeno, ono gubi sokove, a njegova hranljiva vrednost opada. U francuskoj kuhinji je pranje mesa zamenjeno...
26. jul
Koliko vremena se peče pile?Kada pečete pile, morate da znate koliko će vremena trebati da postane veoma nežno, a da kožica postane mirisna, zlatna i hrskava.
Spremnost pileta i kada se ono ispeklo, utvrđuje se probijanjem mesa viljuškom. Ako je...
28. maj
Koliko vremena se peče jagnjetina?Najukusnije jagnjeće pečenje se dobija kada se jagnjetina peče na niskoj temperaturi (oko 170 stepeni) duže vreme, a to vreme je određeno veličinom komada mesa i sadržajem masti u njemu.
Po običaju, jagnje za Uskrs...
05. maj
Kako se peče ceo komad mesaMeso, ispečeno u komadu, ne samo da je izuzetno ukusno, već je i jelo koje se servira u odgovarajućoj posudi i sa pravilno odabranim garnirungom, koji mu obogaćuje ukus.
U kuhinji mnogih naraoda ima recepata za pečenje...
01. maj
Koliko dugo se peče pogača?Ali pečenje pogače nije prosta stvar, već čitava umetnost, uveriće vas na desetine domaćica, koje su se susretale sa teškoćama kod pečenja idealne pogače....
18. jul
Kako se peče jagnje - korak po korakU sledećim redovima ćemo vam pokazati korak po korak kako da pečete jagnje.
- Kada ste već nabavili jagnjetinu, obavezno je operite hladnom vodom. Ostavite nekoliko sati da se ocedi od vode, a zatim možete preći...
10. maj
Kako se peče pogača sa sodom?Nemojte da uključujete ventilator, jer rizikujete da vaša pogača sa sodom bude previše suva.
Gotova pogača sa sodom ima zlatnu boju....
13. mart
Na koliko stepeni se peče pogača?Kod pečenja pogača ima nekoliko trikova, koje ćemo sa zadovoljstvom podeliti sa vama.
Na prvom mestu je potrebno da poznajete rernu koju koristite, kao i da znate na koliko stepeni se peče pogača....
25. mart
Pogača s maslacemOdvojite jednu malu loptu za centar pogače. Ostatak testa razvijte u pravougaonu koru.
Namažite je maslacem i uvijte u rolat. Isecite rolat na parčiće (1, 5 cm) i poređajte u posudu za pečenje, blago ih preklapajući....
08. nov.
Pogača u margaritamaKada smo oblikovali pogaču, uvijamo i ostavljamo da udvostruči svoju zapreminu.
Na kraju premazujemo umućenim žumancem sa malo svežeg mleka, posipamo miksom semenki i stavljamo u rernu da se peče....
13. mart
Svadbena pogača u ljubičastomStavite pogaču da se peče i nakon 20-og minuta možete otvoriti i proveriti da li imate problema sa grejačima, možete okrenuti pleh, ali nikako nemojte praviti to pre nego što prođe 20 minuta, nekad može da padne i ceo vaš...
18. avgust
Mekana pogača u lopticamaPreostalo brašno dodajte u testo dok se ne dobije meko testo. Namažite uljem i ostavite da nadođe.
U namazanu tepsiju stavite pogaču oblikovanu po želji. Ostavite da nadođe oko 20 minuta....
06. nov.
Sečena pogača s maslacemPre pečenja umutite žumance, namažite celu pogaču, pospite susamom i stavite u zagrejanu rernu na 160 stepeni oko sat vremena dok ne dobije zlatastu boju....
01. jun
Kupana pogača u kiflicamaAko odlučite probajte moju prazničnu pogaču - uvek je uspešan ovaj recept za kupanu pogaču u kiflicama, samo treba da imate više vremena....
24. januar
Pogača u kiflicama CvetDok se ne dobije željena boja.
Ukusna pogača. Naravno možete da oblikujete svakako pogaču u kiflicama Cvet. I u loptice ili pak kolutove. Pitanje je preferencija i vizije....
19. avgust
Posebna pogača u detaljimaPosipa se semenkama.
Peče se na 170°C prvo na donjem grejaču 20 minuta, nakon čega se uključuje i gornji grejač dok ne bude gotovo. Domaća pogača se premazuje maslacem dok je još topla nakon pečenja....
08. april
Mekana pogača u šerpiU čašu sa žumancem sipajte 2 kašike ulja i premažite naraslu pogaču četkom. Možete da je pospete semenom kakvo imate. I sa semenkama suncokreta je super.
Mekanu pogaču u šerpi pecite oko 25 minuta....
02. april
Krem karamel u tepsijiAko vidite da će se to desiti, odmah ubacite nekoliko kockica leda, da sprečite klučanje.
Ohladite potpuno i nasecite na velike pravougaone komade....
20. jun
Pileća kavarma u tepsijiKrčka nekoliko minuta i smesa se sipa u tepsiju na pile.
Ukusna kavarma se ubacuje u rernu na 180°С na 20 minuta.
Pileća kavarma se servira u tepsiji i posipa se sveže iseckanim peršunom!...
04. april
Pečena jagnjetina u tepsijiPospite isečenom nanom (ako nemate, koristite suvu), ostavite tako oko pola sata da se začini.
Isecite luk i sipajte u duboku tepsiju, pospite malo soli, aleve paprike, ulja i dobro promešajte....
21. okt.
Kako se peče zec u rerni - uputstvo za početnikeObilno se premazuje ulje sa svih strana, stavlja se na podlogu od luka i krompira ili na štapiće za kuvanje, ali ne direktno u tepsiju....
06. nov.
Pogača za početnikeOd krajeva dva rolata oblikujem centar pogače. Može da se oblikuje kao cvet ili puž.
Treba da nadođe 30-40 minuta i mažemo umućenim žumancem i posipamo susamom.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 160 stepeni....
20. avgust