Kuvanjem, bulgur će biti gotov za oko 10-15 minuta.
Odnos bulgura prema vodi treba da bude oko 1:2.
Na primer, ako želite da pripremite 200 g bulgura, sipajte oko 400 ml vode.
Za dodatni ukus možete dodati 1 kašiku maslinovog ulja ili maslaca.
Ako nemate priliku da bulgur skuvate, možete ga staviti u posudu otpornu na toplotu i preliti ključalom vodom da ga potpuno prekrije.
Stavite poklopac i ostavite da odstoji oko 20-30 minuta dok zrna ne upiju vodu i dok ne omekšaju.
Ako su nakon potapanja i stajanja, kada sva voda nestane, zrna i dalje tvrda, samo dodajte još malo ključale vode i ostavite još nekoliko minuta.
Potapanje bulgura će vam dati lepu teksturu, savršenu za salate sa bulgurom, ćuftice sa bulgurom ili ukusni pilav sa bulgurom.
