Koliko vremena se kuva leblebija?

Koliko vremena se kuva leblebija?
Fotografije: bonapeti.rs

Leblebija je vrsta biljke iz familije bobova, koja se kuva kao i ostale namirnice ove vrste. Da biste mogli da potpuno uživate u njemu, a da ne dobijete neprijatne gasove ili nadutost stomaka, dobro je da ga najpre potopite u vodu.

Ostavite poptopljene leblebije da odstoje u vodi najmanje 12 sati, nakon toga ga operite i dobro ocedite. Prebacite ga u šerpu, prelijte vodom i kuvajte oko 40 minuta na tihoj vatri sa poklopcem, ili 20 minuta u ekspres loncu.

Nakon toga možete da pripremite veoma lako ukusni janiju sa leblebijom i povrćem ili krem od leblebije.

Leblebija se smatra jednim od najboljih saveznika u vegetarijsnakoj ishrani ili u ishrani za vreme posta.

Pogledaj više

Rejting

3
Ukupno glasalo: 1
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji