Lubenica je voće koje obično povezujemo sa našim omiljenim letom i velikim vrućinama. Ovo voće je posebno pogodno za konzumaciju u toploj sezoni, jer je lagano i ne dovodi do sitosti.
Ukus lubenice je sladak. Plod sadrži seme, a tamnoružičasta boja ukazuje da je lubenica zrela i spremna za jelo. Lagani ukus voća je zbog visokog procenta vode u sastavu lubenice. 92% se sastoji od vode.
Semenke lubenice su bogate proteinima i mastima, pa se mogu koristiti za proizvodnju biljnog ulja. Osim njih, sastav lubenice je koristan za telo i nudi niz korisnih supstanci.
Koliko kalorija ima lubenica
Zbog velike količine vode u sastavu lubenice, takođe se smatra jednim od najniže kaloričnih plodova. 100 grama voća sadrži 30 kalorija. Ovo čini lubenicu izuzetno pogodnim voćem za konzumiranje tokom posebnih režima ishrane.
Osim što lubenica ima minimalnu količinu kalorija, njen sastav nudi ne manje značajne koristi.
Lubenica sadrži još:
- Ugljeni hidrati - šećeri, glukoza, vlakna, fruktoza;
- vitamini grupe A, B, C, E i D;
- Amino kiseline;
- Masti;
- Minerali kao što su gvožđe, magnezijum, kalijum, kalcijum, bakar itd.
Takođe pogledajte da li vas lubenica može ugojiti i sve koristi od lubenice.
