Uzmite jedan dobro sazreo ananas. Ostavite ga da legne na stranu i odstranite listove i oko 2 cm od ploda. Okrenite ga i isecite i donji deo.
Uspravite ananas, uzmite oštar nož i isecite koru sa svih strana. Nakon toga, nasecite ananas na kriške, ali izbacite unutrašnjost ploda ananasa.
Srce ananasa je tvrdo i nije za jelo.
