Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Losos PastrmkaKarakteristike losos pastrmke
Spolja, losos pastrmka ima sve odlike američke pastrmke, ali brzo dobija na težini i dostiže veličinu pojedinih vrsta lososa, u isto vreme zadržavši reproduktivni potencijal balkanske pastrmke...Pečeni file losos-pastrmkeOčistite ribu, operite je i osušite.
Promešajte so, biber, sok od limuna i maslinovo ulje i naseckajte nekoliko čenova belog luka.
Ovom smesom protrljajte spolja i iznutra ribu, pokrijte je kolutovima limuna i stavite... Losos pastrmka u kori od soli sa limunomUzimamo očišćenu ribu. Sačuvamo glavu i rep. U unutrašnjost stavimo lumun, isečen na krugove, strukove majčine dušice i malo bibera. Preko nje poređamo kriške od limuna i malo majčine dušice.
Izrendamo koru šest limuna... Marinirana losos pastrmkaStavite šafran u kašiku tople vode i umutite zajedno sa žumancima.
Začinite belim lukom, solju i biberom. Stavite ribu u odgovarajuću posudu i prelijte je smesom.
Ostavite da se marinira u frižideru jedan sat. Zagrejte... Losos pastrmka na tiganjuServiramo filete losos pastrmke sa garnirungom od pečenog krompira i belog luka, ukrašavamo kriškama limuna i strukom peršuna.
Prijatno!... File pastrmke sa bademimaOčisite pastrmku i isecite 4 fileta. Istrljajte filete limunom sa obe strane. Posolite i posipajte beli biber.
Pomešajte pavlaku sa sitno iseckanom mirođijom i rendanom korom limuna.... File pastrmke sa mirođijomUlje se pomeša sa sokom od limuna, promeša se i dodaje se so i biber.
Fileti se pomešaju sa marinadom i isečena mirođija se ostavlja da odstoji 30 minuta.
Peče se u rerni po 5 minuta svaka strana. Pro svakom okretanju... Pastrmka u rerniPosolite pastrmke, začinite ih ostalim začinima. Nasecite povrće i stavite ga unutar riba, a ostatak oko njih.
Pecite na 200 stepeni 50-60 minuta, skinite foliju i još 10-15 minuta zapecite ribu bez folije.... Pastrmka u crepuPastrmke dobro očistite i ne zaboravite da odstranite škrge. Operite ribe i osušite ih ubrusom. Unutrašnjost riba posolite i pobiberite, a spolja ih premažite sveže isceđenim sokom od limuna.... Pastrmka u tiganjuRibe pažljivo očistite. Začinite ih smesom začina i presovanog belog luka, naprskajte sokom od limuna i pokrijte aluminijumskom folijom. Stavite u frižider na 30-40 minuta. Riba se očisti i opere.
Zagrejte maslac. Uvaljajte... Fileti pastrmke sa carskim pirinčemNa kraju stavite riblje filete pastrmke i pospite ih sa još svežih listova celera, peršuna i maslinovog ulja.
Prijatno sa ovim filetom od pastrmke sa carskim pirinčem.... Pečeni file pastrmke sa limunomPokrijte papirom za pečenje pastrmku i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni 20 minuta.
Pečene filete pastrmke poslužite sa krompirom i zelenom salatom.... Jednostavna pastrmka s krompirićimaPastrmke lepo oprati i osušiti ubrusom. Zatim ih lepo posoliti.
Sitno iseckati 4 čena belog luka, šargarepu i peršun (2 kašike). Napuniti pastrmku navedenim sastojcima.... Pastrmka u vinskom pohovanjuSmesa za pohovanje se sprema tako što se žumanca odvajaju od belanaca. Brašno se umuti sa žumancima, vinom i 150 ml vode u ujednačenu smesu. Ostavlja se 10 minuta.
Belanca se mute sa solju u penu dodaju se u smesu sa žumancima... Dijetalna pastrmka u rerniTepsija se stavlja na srednju rešetku u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pastrmke se peku otprilike 40 minuta.... File pastrmke sa sosom od pečurakaOčistite pastrmke i napravite 4 fileta. Posolote i pospite filete belim biberom.
Očistite i isecite pečurke na tanke kriške.
Zagrejte ulje i zapržite pečurke na jakoj vatri.... Pečena pastrmka i grilovano povrćeRernu zagrejati na 200°C.
Ribu očistiti, oprati i posušiti.
U blenderu napraviti marinadu od predviđenih sastojaka.
Povrće dobro oprati i mandolinom ili ljuštilicom iseći na trake debljine 2-3 mm.
Isečene trake... 
Losos Pastrmka
Pohovani file od losos pastrmke sa krompirom i pavlakom
Pečeni file losos-pastrmke
Losos pastrmka u kori od soli sa limunom
Marinirana losos pastrmka
Losos pastrmka na tiganju
File pastrmke sa bademima
File pastrmke sa mirođijom
Pastrmka u rerni
Pastrmka u crepu
Pastrmka u tiganju
Rolati od pastrmke sa karfiolom
Fileti pastrmke sa carskim pirinčem
Pečeni file pastrmke sa limunom
Dijetalna pastrmka u foliji
Jednostavna pastrmka s krompirićima
Pastrmka u vinskom pohovanju
Dijetalna pastrmka u rerni
Losos pastrmka sa medom i belim lukom
File pastrmke sa sosom od pečuraka
Pečena pastrmka i grilovano povrće
Pastrmka u sosu od maslaca
