MineraliGlikozidi su molekuli, koji u određenom šećeru se povezuju sa nekom drugom materijom. Glikozidi imaju nekoliko važnih uloga u živim organizmima. Vrste glikozida
MineraliFitoncidi su visoko aktivne biljne materije, koje imaju sposobnost da suzbiju rast gljivica, bakterija i nekih virusa. Fitoncidi deluju antimikrobno i antibakterijski. Fitoncida ima u biljkama kao što su beli luk, luk, bor, žalfija.
MineraliFluor je mikroelement, koji je usko povezan sa zdravljem zuba i kostiju. Fluor utiče na dentin i gleđ zuba i smatra se da u pravilno određenim dozama ima veliki značaj za sprečavanje nastanka karijesa.
MineraliFitonutrijenti predstavljaju širok spektar biljnih jedinjenja. Fitonutrijenti su važni saveznici u borbi sa ozbiljnim oboljenjima. Izvori fitonutrijenata.
MineraliSaponini su vrsta složenih glikozida, koji se nalaze u biljkama. Saponini se dele na dve velike grupe - steroidni i tripterpenski. Saponini imaju široku primenu u lečenju.
MineraliFitosteroli, poznati još i kao stanoli koji su vrsta biljnih masti i koji imaju važnu ulogu u osnovnim procesima koji se odvijaju u ljudskom organizmu. Fitosteroli su veoma korisni za zdravlje.
MineraliKumarini su hranljive materije. Kumarini pomažu jačanju zidova krvnih sudova i smanjenju njihove propustljivosti. Štetnost kumarina.
MineraliAlkaloidi su prirodne materije koje sadrže azot i koje imaju fiziološki uticaj na nervni sistem ljudi. Alkaloidi obično predstavljaju produkte aminokiselina. Izvori alkaloida.
MineraliKobalt (Co) je važan mikroelement, koji se dovodi u vezu sa proizvodnjom krvi u organizmu. Kobalt je koristan za ljudski organizam. Namirnice sa kobaltom.
MineraliDijetetska vlakna smanjuju holesterol, normalizuju šećer u krvi i stimulišu rad creva. Kategorije dijetetskih vlakana: celuloza, smola, pektini, lignin. Namirnice sa dijetetskim vlaknima.
MineraliOksalati predstavljaju otpadne materije koje proizvoi jetra tokom prerade proteina. Oksalati su opasni za organizam. Oksalati obrazuju oksalatno kamenje u bubrezima i drugim delovima tela.
