Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
10. nov.
Lenji kiseli kupus za zimu bez pretakanjaPrve nedelje tegle se energično klate, posle ih stavljate u podrum.
Po ovom receptu imaćete kiseli kupus za kuvanje i salaticu tokom zime!...
08. okt.
Kupus salata za zimu u teglamaKonzumirajte salatu od kupusa za zimu nakon nekoliko nedelje. Salata može da se spremi samo od kupusa i šargarepa ili sa dodatkom paradajz-paprike, zelenog paradajza itd....
23. sep.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Kako se pretače kiseli kupus?Na taj način on štiti kiseli kupus od vremenskih uticaja. Prilikom vađenja kupusa, bio-poklopac se pažljivo podiže i zatim vraća u prvobitni položaj. Na vrhu, bureta ili kanistera se stavlja normaln poklopac....
10. dec.
Kako se pravi kiseli kupusProporcija je sledeća: na svakih 10 litara vode stavlja se po 400 grama soli. Salamura bi trebalo da prekrije rešetku, pa čak i da bude 10 centimetara iznad nje....
07. mart
Kako da osušimo jabuke za zimu?U tu vodu se stavljaju isečene jabuke i tako prestoje deset minuta. U vodu može da se doda vanila za veću aromu....
23. april
Kako da osušimo papriku za zimuTokom zime, suve paprike su omiljeno jelo malih i velikih, a za Badnje veče, trpeza je nezamisliva bez tradicionalnih sušenih paprika, punjenih pasuljem. Nanizane suve paprike mogu da služe kao ukras u kuhinji.
Da...
25. januar
Kako da sačuvamo grašak za zimuU mahunarke spada povrće poput graška, pasulja, sočiva i kikirikija. Ono se veoma lako čuva, a postoji nekoliko načina za to. Grašak će najbolji biti kada se zamrzne. Pasulj i grašak, kada se oljušti, može da s eosuši...
21. sep.
Kako da sačuvamo tikvice za zimuBlago ih propržimo, nakon čega ih ostavimo da se ohlade, upijemo suvišnu tečnost i masnoću kuhinjskim ubrusom i stavljamo ih pažljivo u kesu za čuvanje u zamrzivaču....
17. jul
Papričice za zimuKada provre ostaviti da vri pola sata, skloniti sa vatre i tegle ostaviti u toj vodi da se ohlade....
07. okt.
Paradajz za zimuParadajz se opere i samelje u mašinici za mlevenje mesa ili blenderu. Ako su mnogo vodenast, može da se ukloni višak vode tako što se procede kroz gazu.
Prebacuje se u duboku šerpu i stavlja se na ringlu da se kuva....
05. okt.
Masline za zimuZdrav zelen plod masline opere se očisti od peteljki i ocijedi od vode. Drvenim čekicem za meso blago se udari da malo napukne.
Svaku maslinu zasecite na tri mesta....
03. feb.
Voće za zimuGotovo voće, očišćeno stavljam u jedan veliki đevđir ili veliku cediljku da puste još malo soka, tako se neće lepiti za vreme zamrzavanje.
Nakon toga ih stavljam u najlon kesu, količina po izboru....
24. jul
Kako se pravi kiseli kupus bez pretakanjaDa biste napravili kiseli kupus bez pretakanja - ukusan i hrskav, biće vam potrebno:
- 8-10 glavica kupusa srednje veličine;
- morska so - 600 g;
- voda - 18 l....
26. januar
Marinirana cvekla za zimuOstavite tako dok se potpuno ne ohlade i čuvajte na hladnom mestu! Može se koristiti za salate, garnirung i druga jela!
Marinirana cvekla za zimu je spremna....
26. sep.
Mešana salata za zimuKupus narendati ili iseckati.
Tako pripremljeno povrće staviti u dublju posudu i izmešati....
28. sep.
Paprike ribice za zimuRerna se zagreva na 220 stepeni sa ventilatorom. Tepsija se stavlja na rešetku rerne na srednju visinu u rernu.
Odozdo na dno rerne se stavlja tepsija, zato što prilikom pečenja paprika kapaju....
02. okt.
Konzervisan paradajz za zimuKonzervisani paradajz za zimu posle možemo da koristimo za različite čorbe sa paradajzom, jela od paradajza, postan pirinač i svašta još....
01. okt.
File paprika za zimuPo potrebi doliti preliv, staviti odozgo plastični pritiskivač za tegle, jer paprike isplivaju na površinu, pa se pokvare.
Dobro zatvoriti tegle i ostaviti na tamno i hladno mesto....
02. maj
Konzervisan spanać za zimuImamo konzervisan spanać za zimu. Na isti način konzerviramo i zelje....
12. maj
Ljute papričice za zimuLjute papričice za zimu zatvorite poklopcima. Nema potrebe da kuvate tegle....
09. okt.
Pikantne papričice za zimuOstavite da se ohladi, a za to vreme oljuštite i isecite beli luk, iseckajte i peršun.
Stavite paprike u tegle, nemojte pritiskati, do pola i sipajte sirup, dodajte paprike i ponovo sirup....
02. okt.