Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Krem od kestena sa rumomDobro operite kestenje mlakom vodom. Oštrim nožem napravite proreze po površini.
Stavite kestenje u šerpu i sipajte hladnu vodu, oko 3 prsta iznad. Dodajte lovorov list i jednu supenu kašiku semena anisa....
25. januar
Krem od kestena sa čokoladomDodajte šećer i kuvan i oljušten kesten.
Dodajte esenciju vanile i ostavite da smesa provri.
Kad se mleko redukuje skinite sa vatre i pasirajte dok ne dobijete glatko pire....
21. maj
Kulinarske tajne ukusne pitePita spada u mali broj kulinarskih iskušenja, kojima možemo odoleti. Iako se često spori odakle zapravo dolazi - da li iz Bugarske ili Grčke, ipak smo je prisvojili kao nacionalno jelo....
20. mart
Supa od kestenja i vrganjaOvu savršenu supu od kestenja i vrganja poslužujemo sa još malo pavlake i izmrvljenih komada kestenja....
22. nov.
Kulinarske tajne ukusne jagnjeće glaveJagnjeća glava se može spremiti na najrazličitije načine. Možete je skuvati, ispeći da je spremite u đuvečari ili da napravite čorbu. Meso od jagnjeće glave možete kombinovati sa pečenim i kuvanim krompirom, pečenim mladim...
07. mart
Krem od kestena sa čokoladom i pavlakomOvaj vazdušasti desert poslužite ukrašen drobljenim komadima kestena.
Uživajte! Krem od kestena sa čokoladom i pavlakom je spreman....
27. jun
Tajna savršenog musa od kestenaTajna dobrog musa od kestena se sastoji u načinu na koji se sprema kestenje. Da bi se lepo skuvalo, treba da se napravi mali razrez kao X, da bi se probila kora. Kuvaju se otprilike pola sata ili malo više....
08. dec.
Pečeni kesteni u air fryer-uKestene dobro operite vodom. Ocedite ih i osušite. Nazubljenim nožem napravite poprečni presek po sredini svakog kestena.
Stavite ih u šerpu sa hladnom vodom, posolite i kuvajte 10 minuta na umereno jakoj vatri....
19. dec.
Kulinarski trikovi kod spremanja pasuljaAko treba da klasifikujemo balkanska jela, sasvim je sigurno da će pasulj zauzeti jedno od prvih mesta. Gotovo i da ne postoji kuća na čijoj se trpezi ne nalazi pasulj, i to u najrazličitijim oblicima. Nezavisno od toga...
04. feb.
Mus od kestenaOdozgo možete da ukrasite vaš mus od kestena celim kuvanim kestenjem i čokoladnim mrvicama....
03. maj
Slatko od kestenaOčišćene kestene skuvajte u vodi. Čim proključaju sklonite ih sa ringle i oljuštite tanku kožicu, pazeći da kesteni ostanu celi. Zatim ih stavite u hladnu vodu da se ohlade....
06. maj
Pire od kestenaMalo isečemo svaki kesten na vrhu. Tako obrađeni kesten stavljamo na 10-15 minuta u vrelu vodu. Nakon toga oljuštite i stavite u mleko da se kuvaju.
Kad kesteni omekšaju, umutite ih na pire u blenderu....
19. januar
Sladoled od kestenaSladoled od kestena nasuti u činije, dekorisati sa malo iseckanih kandiranih kestena i staviti u zamrzivač na par sati....
25. feb.
2
KestenKada se kuvaju ili peku, deo skroba u kestenju se hidrolizuje u šećer i onda dobijaju slatkast i prijatan ukus i aromu. Danas je kulinarska upotreba kestena velika....
24. maj
Saveti i male tajne kod kuvanja pasuljaKažu da na balkanskom stolu nema ništa veće od hleba. I po starom običaju ukusni hleb ide ruku pod ruku sa tanjirom pasulja. Verovatno nema osobe koja ne voli čorbu od pasulja ili gravče na tavče. I mladi i stari kod...
05. nov.
Sladak pire od kestenaSlatki pire od kestena je odličan prilog mesu ili drugom glavnom jelu....
30. jun
Glazirani kesteniPravimo proreze na svakom kestenu. Kestene pečemo oko 15 minuta dok se ljuska ne otvori malo.
Nakon toga vadimo iz rerne i oljuštimo pečeni kesten....
17. januar
Ušećereni kestenUšećereni kesten možete servirati kao prilog uz pečeno mesto.
Kesten odlično ide uz ćureće šnicle....
21. maj
Ukusni pečeni kesteniKestene dobro operemo, uzmemo oštar nož i u gornjem delu napravimo rez u obliku krsta.
Ređati kestene u pleh sa rezovima na gore.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta....
18. mart
Ukusni kuvani kesteniKestene operite, a nakon toga ih lagano zasecite od vrha oštrim nožem. Stavite ih u šerpu i sipajte vodu, da bude 3 prsta iznad kestena.
Ostavite kestene da se kuvaju. Nakon toga ih izvadite i oljuštite....
01. nov.
Ukusna kesten tortaZa ukras ukusne kesten torte napravite figure od istopljene crne čokolade, usitnjenog ili celog konfitiranog kestenja - ili pta god vam kaže vaša mašta....
31. mart
Doručak kod bakeLuk se iseče tanko i beli luk se isitni. Zagrejati blago ulje i nasuti luk i beli luk.
Proprži se luk i naspe se na kolutove isečena mrkva. Posle kraćeg vremena nasuti opran mladi spanać. Koju sekundu izmešati i staviti...
01. dec.
Zdravstvene koristi kestenjaSadrži veliku količinu mineralnih soli što ih čini veoma korisnim, ali osim ploda kestena, koristi i ima i od drveta, listova i cvetova kestenja....
28. januar
Francuska supa od kestenjaNemojte ostavljati nijedno vlakno, zato što će ono dati gorak ukus kestenja. Ako naiđete na crne ili trule, bacite ih.
Oguljeno kestenje gnječite viljuškom i odvojte sa strane....
28. januar