Facebook
Omiljeno
Pinterest
Porto VinoProizvodnja porto vina
Danas se veliki deo porto vina proizvodi po savremenim tehnologijama....Desert sa dinjom i portomUnutrašnjost dinje umutite u blenderu sa šećerom u prahu, belancem i portom. Dobijeno pire stavite u kalup za led i stavite u zamrzivač na 3 sata.... Najpopularnija likerska vinaLjubitelji likerskih vina ne mogu a da bar jednom ne popiju gutljaj Porta ili Šerija. Porto je uvek mešavina.... Koja su desertna vina?Druga značajna desertna vina, koja su izuzetno popularna su Šeri i Porto. Porto potiče iz portugalske regije Porto, koja se naziva i Portvajn. U stvari, to je prva klasifikovana vinska regija na svetu.... Klasični sosovi za ribuU smesu dodajte porto vino i žele. Ostavite da vri otprilike 5 minuta - dok se žele ne rastvori. Procedite sos i za kraj dodajte koru limuna i pomorandže. Sos može da bude poslužen kako topao, tako i hladan.... Sangrija sa trešnjamaDodajte odmah i Porto. Ohladite napitak.
Sangrija se služi sa ledom.
Sangrija sa trešnjama je odlična!... Vino MarsalaMarsala se često upoređuje sa portom, koje takođe spada u likerska vina. Kao i porto, marsala se koristi u kulinarstvu, tačnije u pravljenju slatkiša.... Koktel Džin SangrijaLagano promućkajte koktel da ga promešate, azatim sipajte porto preko svega.
Pospite gotovi koktel Džin Sangrija sa sveže izrendanim muškatnim oraščićem.... Koja vina i pića se služe uz plavi sir?Evo najboljih vina za plavi sir:
Klasično crno vino - tu se odmah pojavljuje jedinstvena kombinacija Stilton plavog sira i vina Porto. Druga pogodna vina su crvena vina Rubi i Marsala.... Kako se pravi slatko vino?transformiše svež sok od grožđa i suvo vino kroz preobražavanje šećera u alkohol, ali dodaje se u sredinu ovog procesa, prekida se fermentacija i tako ostaje mnogo šećera .To je način na koji se proizvode slatka vina kao što je Porto... Poznajete li ove sireve?Port salut - mekan narandžast presovan sir. Ima žutu kremastu unutrašnjost i koru tretiranu tečnošću. Ukus mu je specifičan - mekan. Prvobitno su ga proizvodili francuski monasi.... TempraniljoU Portugaliji se obrano grožđe koristi za dobijanje kupažnih vina Porto. Plodovi ove sorte služe i za proizvodnju soka od grožđa.
Tempraniljo je sorta grožđa koja voli da se gaji na nadmorskim visinama.... Vino MalagaZa to vam može poslužiti i čaša za Porto vino. Njen oblik najbolje može dočarati i istaći sve kvalitete likerskih vina. Čaša je relativno mala, ali je nešto šira od čaše za šeri.... Pikantna supa od goveđih repovaSipamo porto vino i deglaziramo. Ostavljamo alkohol da ispari i vraćamo repove u šerpu. 1/3 paprike i šargarepe isečemo na tračice, koje vežemo u snop koncem, a drugi deo isečemo na kockice.... Koje je vino jače?Ovde pripadaju vina port, marsala, madeira, šeri.
Visokoalkoholna vina, koja se dobijaju prirodnim putem su retka i postoje zahvaljujući nauci i njenim dostignućima.... Blu d'AvernBlu d'Avern se idealno kombinuje s desertnim vinima, kao i sa Port vinima. Druga opcija je da se konzumira sa gušćim i pikantnijim vinima. Kao svaki plavi sir, tako će se i Blu d'Avern idealno kobinovati s voćem.... Stilton SirBudući da ima jaku aromu i ukus, Stilton se odlično slaže sa desertnim i port vinima.
Predlažemo vam odličan recept za brokoli sa Stilton sirom.... 
Porto Vino
Škembići na portugalski način (Tripas à moda do Porto)
Desert sa dinjom i portom
Koja su desertna vina?
Supa od luka Žaka Pepena
Klasični sosovi za ribu
Sangrija sa trešnjama
Vino Marsala
Koktel Džin Sangrija
Chevre (Ševru) sir - kralj francuskih mekih sireva
Koja vina i pića se služe uz plavi sir?
Kako se pravi kupažno vino?
Kako se pravi slatko vino?
Poznajete li ove sireve?
Tempraniljo
Vino Malaga
Pikantna supa od goveđih repova
Krompir sa tikvicama i pečurkama iz rerne
Koje je vino jače?
Blu d'Avern
Stilton Sir
Najvažniji vitamini za oči i kako da ih nabavimo
Ukusne pileće grudi sa sosom od pomorandže
