Ceo svet je pobuzela težnja da se odrekne hleba, mnogi brendovi hrane na pakovanjima ukazuju da je bez glutena. Blogeri govore o čudima sa figurom prilikom isključivanja brašna iz upotrebe. Ljudi počinju da misle: Možemo li se zaista odreći hleba i brašna?
Čak tokom prošlog veka ljudi su mirno jeli hleb i nisu se loše osećali!
Težnja za izbacivanjem hleba iz upotrebe proizilazi od razvoja industrije. Ljudi su naučili da obrađuju pirinač, brašno i šećer. Počela je aktivna proizvodnja pekarskih i slatkih proizvoda. Slatka peciva, hleb i beli pirinač su brzi ugljeni hidrati. Ako ste gladni i jedete neku od ove hrane, imaće nagli skok šećera u krvi. Mozak dobija signal za sitost, ali nakon određenog vremena čovek ponovo želi da jede, s obzirom da organizam brzo usvaja ugljene hidrate.
Hleb od integralnog brašna i žitarica, koje sadrže celulozu, koja normalizuje rad creva i šećera u krvi, ne mogu da budu izbačeni iz ishrane.
Budite razumni u svojoj ishrani i ograničite samo slatkiše, beli pirinač i beli hleb sa kvascem.
Prednosti izbacivanja hleba iz ishrane
- postepeno smanjivanje težine, jer će broj konzumiranih kalorija na dnevnom nivou smanjiti;
- nivo šećera u krvi će se smanjiti kada se slatkiši ograniče;
- funkcija creva će se poboljšati, s obzirom da su dijeti pojavljuju vlakna;
- neće biti naglog osećaja gladi;
- pojaviće se više energije i raspoloženje će se popraviti;
Načini za odustajanje od hleba
- obavezno doručkujte, ali najbolje kaše. To će zasititi telo pre ručka i neće vam biti potreban ni zalogaj hrane;
- jedite procentualno ugljene hidrate tokom celog dana. Jedite integralne slatkiše, povrće i voće. ugljeni hidrati - to je energija, tako da treba da ih konzumirate u rasponu 50-60% na dnevnoj ishrani;
- hleb - on je slatko pecivo. Postepene postepeno ograničavajte - prvo jedna kifla dnevno, posle jedna sedmično Jedite gorku čokoladu, sušeno voće i sveže voće kao alternativa za slatkiše;
- motivacija - ukoliko imate nadprosečnu težinu, tada će vam izbacivanje suvišnih kalorija pomoći da smršate;
- prisustvo delikatesa u kući - kada su pod rukom, teraju vas da jedete nešto slatko, posebno ako nemate ništa da radite. Ne kupujte te proizvode i upozorite svoje bližnje o tome.
Čime zameniti beli hleb
- integralni hleb - pažljivo pročitajte etiketu, pre nego što ga kupite, jer je veoma često samo reklama. Ovaj hleb sadrži vlakna, cink, gvožđe, vitamine E i grupu B. Ako ne verujete proizvođačima, možete kod kuće ispeći hleb;
- sušeni ražani hleb - pogodan za doručak;
- čvrste testenine, mahunarke i kaše. Prilikom dodavanja namirnica u ishranu, telo dobije veliku količinu energije i osećaj sitosti;
Da li ćete smršati ako izbacite hleb?
Većina se pita da li je moguće smršati ako se izbace hleb i slatkiši?
Moguće je, ali pod određenim uslovima:
- smanjen dnevni unos kalorija. Da pretpostavimo da ste odlučili da izbacite slatkiše - ne posežite za kobasicama. Kao rezultat toga, bolovaćete sedmicu, mesec, a rezlutet nikakav, jer unosite više kalorija, nego što ih trošite. Da biste to izbegli, vodite dnevnik ishrane i pratite kalorije. To će pomoći da normalizujete celu dijetu i izbacivanje hleba, neće biti uzalud;
- sport - bez njega nigde. Sedeći na kauču nećete izbaciti višak masti. Fizička aktivnpst će vam pomoći da smršate i da pobolčjšate vaše raspoloženje. To je osnovni ključ uspeha;
- pravilna ishrana - tokom dana treba da jedete proteine, masti i ugljene hidrate. Samo u prisustvu svih hranljivih materija, vitamina i glukoze, ćete se bolje osećati. Jedite barem tri puta dnevno, doručkujte žitarice, voće i ne jedite previše uveče;
- nikakvo gladovanje. Čim počnete da propuštate obroke, vaše telo će od straha početi da čuva masti;
Hleb ne može u potpunosti da bude izbvačen iz dijete, jer je zabranjeni plod sladak. Privlačiće vas brašno - jedite integralni hleb. Vitamijne i vlakna, koji se nalaze u njemu, su neophodni našem telu, kao i voće bogato vitaminima.
Zapamite: Sve je dobro, ali s merom! Da, od slatkom i brašna brzo možete povećati kilažu, ali pokretom i fitnesom ćete imati lepo telo. Zato je i bezglutenska ishrana stekla toliku popularnost. Ali kategorično odbacivanje određenih proizvoda vodi do zdravstvenih problema i bolesti.
