Nekada se rum konzumirao bez neke posebne ceremonije. Nije se radilo o bontonu. Međutim, u savremenom svetu situacija je drugačija. Ovaj alkoholni proizvod je postao elitan i sada postoji određena kultura njegovog korišćenja.
Visokokvalitetni beli rum se pije čist ili se bar tako preporučuje. Ovo je tradicionalni aperitiv, piće treba poslužiti pre glavnog obroka. U stanju je da podstakne apetit čak i bolje od vina. Uz ovu vrstu ruma poželjno je servirati jela od mesa.
Uobičajeno je da se u toku obroka nude zlatne ili tamne sorte, odnosno kao digestiv. Takva pića se degustiraju na isti način kao rakija ili viski. Stare sorte treba sipati u visoke čaše sa masivnim dnom. Šolja se nakratko zagreva u dlanu kako bi se probudili aromatični kvaliteti sadržaja. Predjelo za ove vrste ruma obično nije potrebno. Šolja kafe može poslužiti kao dodatak.
Pravi gurmani tvrde da će vam samo male porcije jakog pića omogućiti da uživate u njegovom ukusu.
Ako popijete više od 100-150 ml, ukus ruma jedva da će se osetiti.
Kada želite da uživate u rumu tokom cele večeri, najbolje rešenje su alkoholne mešavine ili kokteli.
Recepti za koktele na bazi ruma već dugo postoje širom sveta.
Uobičajena kombinacija ruma i freša je sledeća: na 2 porcije jakog pića ide 1 deo soka od limuna.
Nijanse ukusa kompozicije mogu se promeniti po vašem nahođenju - sprovedite sve vrste eksperimenata.
Poslužite svaki koktel sa rumom na originalan način - u različitim čašama i sa različitim ukrasima.
Pogledajte još uz šta ide rum?
