Pretraga sajta

Srpska kobasica
Srpska kobasica
Sklanjamo masnoće i žile sa mesa i sečemo na kocke. Sečemo slaninu i nju sameljemo. Posipamo začinima i ostavljamo 12 sati na hladnom. Mešamo sve ...
Seoska kobasica
Seoska kobasica
Meso se samelje, zamesi se sa solju, čubrom i stino istucanim biberom, pimentom i belim lukom. Smesa se ostavlja da odstoji jednu noć na hladnom. ...
Makedonska kobasica
Makedonska kobasica
Iseckajte praziluk i zapržite ga u masti. Dodajte sitno isečene ljute paprike, svinjsko meso iseckano na sitno, so i biber. Dobro zamesit smesu i ...
Burgundska kobasica
Burgundska kobasica
Krompir, šargarepa i celer se skuvaju. Samelju se zajedno sa maslacem, pečurkama i lukom. Dodaju se ostali sastojci, sve se dobro zamesi i pune se creva. ...
Mini kobasice sa krompirićima
Mini kobasice sa krompirićima
Oljutštite krompir, operite i isecite na kriške. Namažite dno pleha uljem. Stavite krompir i začinite ga solju. Poređajte kobasice preko krompira. ...
Kobasice u testu
Kobasice u testu
01. jul
staviti kobasicu (gril kobasice iseći na tri dela, dobijajući dvanaest delova-koliko ima i pravougaonika od testa). Urolat i(od dela na ...
Domaće svinjske kobasice
Domaće svinjske kobasice
mlevenje mesa sa nastavkom za punjenje kobasica na koji nanižete svinjska creva i oblikujete kobasice. Gotove kobasice možete da ...
Kobasice iz grada Elenite
Kobasice iz grada Elenite
. Smesom napunite pripremljena svinjska ili goveđa creva. Kobasice se suše 4-5 dana na provetrivom i hladnom mestu. Tako napravljene ...
Kobasice od divljači
Kobasice od divljači
prvo sa jedne strane, a na kraju punjenja i sa druge. Gotove kobasice od divljači se peku na roštilju i serviraju se sa garnirungom po izboru....
Kobasice i krompir u rerni
Kobasice i krompir u rerni
27. okt.
povašoj želji. Sipajte pivo i ulje. Odozgo poređajte tanke kobasice. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok jelo ne bude gotovo, a ako ima ...
Kobasice sa paprikama u lepinji
Kobasice sa paprikama u lepinji
20. okt.
semenki i nasecite ih na tanke kolutove, a beli luk usitnite. Izvadite kobasice iz tiganja i sipajte u njega luk i paprike. Pržite dok ne omekšaju ...
Sveža domaća kobasica
Sveža domaća kobasica
Sameljite 2 puta meso u mašini za mlevenje mesa. Istucajte na sitno začine i pomešajte ih dobro sa mesom. Napunite smesom prethodno očišćena i dobro ...