U savremenoj svakodnevici reč antioksidans je široko poznata, uglavnom zbog reklame različitih hranljivih proizvoda. Gotovo svaki proizvođač čaja ili kiselog mleka smatra da je obavezan da postavi ikonicu sadrži antioksidanse na svojim proizvodima, ali mali broj ljudi zna šta to znači.
Prvo, antioksidansi nisu posebna vrsta hranljivih materija, već opšti naziv elemenata koji imaju sposobnost da se bore sa slobodnim radikalima. Sa svojime strane slobodni radikali su specijalni molekuli koji mogu daunište druge molekule i čak ćelije u vašem telu. Po pravilu oni treba da se bore sa virusima i batkerijama, da učestvuju u stvaranju hormona, proizvodnji energije i drugih životnih procesa.
Uprkos tome, s godinama slobodnih radikala postaje sve više i više, telo nije u stanju da ih kontroliše, i oni počinju da ga unitšavaju iznutra. Stvaranjem slobodnih radikala lekari vezuju razvoj mnogih oboljenja (uključujući rak, artritis, srčana oboljenja, čireve i drugo), kao i procese starenja.
Ali od ove nepreijatnosti možete da se zaštitite antioksidansima. Oni uključuju vitamine A, C, E, kao i elemente poput cinka, selena, glutationa i neke druge. Posebno, oni su deo mnogih proizvoda, ali njihovo pronalaženje zajedno i u dosta velikim količinama nije toliko jednostavno. Ovaj kriterijum je ključ za rejting najkorisnijih napitaka. A on izgleda ovako:
1. Sok od nara. Pored ovih elemenata sadrži kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, natrijum. Veoma je koristan za kardiovaskularni sistem, kod hipertonije, anemije i malokrvnosti. Ne treba da ga piju ljudi sa peptičkim čirom i visokom kiselinom.
2. Crveno vino. Nekoliko proučavanja svojstava vina je dokazalo njegovu korist kod profilaktike bolesti raka. Nutricionisti savetuju svakodnevan unos vina sa hranom, ali upozoravaju: Vaša doza ne sme da pređe 30 grama na dan.
3. Sok od grožđa. On sadrži mnogo vitamina koji su dragoceni za kosu i nokte, a askrobinska kiselina će vam pomoći da se borite sa mikrobima. Ostim toga, sok od grožđa pomaže da sačuvate zdravo pamćenje, bori se sa rakom dojke i održava čvrstimu i elastičnost kože.
4. Sok od borovnica. Za ljude borovnice su pre sve poznate po jačanju vida i zaštiti od dijareje. Zapravo, njihova korisna svojstva su mnogo šira - borovnice pomažu u borbi sa dijabetesom, sprečavaju oboljenja desnii održavaju mladost u telu.
5. Sok od trešnje. Ovaj zdrav napitak sadrži vitaminbn A, neophodan za zube i oči, gvožđe i vitamin C (bori se sa infekcijama). Takođe, smanjuje rizik od razvoja mnogih vrsta raka, sprečava pojavu oboljenja mokraćnih kanacal, pomaže u očuvanju pamćenja u zreloj dobi.
6. Sok od akai bobica. Ovo zrnce nije mnogo popularno kod nas, nažalost. Sadrži specijalne biljne pigmente koji hidriraju kožu i sprečavaju njeno starenje. Plodovi Akai bobicasadrže i mnogo masnihj kissleina koje su neophodne za normalno funkcionisanje mozga i nervnog sistema.
7. Sok od brusnice. Ima antipiretičko delovanje, tako što pomaže kod kašlja i prehlade, uklanja toksine iz organizma, povećava aktivnost u mozgu i ublažava umor. Jak diuretik, bez da pere neophodan kalijum iz tela.
8. Sok od pomorandže. Odličan zdrav napitak za spečavanje prehlada i grupa. Ublažava umor, aktivira mozak i jača krvne sudove. Koristan je i kod hipertonije i ateroskleroze. Kontarindikovane je kod ljudi sa visokom kiselinom i niskim kalcijumom.
9. Čaj. Vrsta nije bitna. Ali osnovna stvar je što to treba da bude pravi čaj, a ne koncentrat u flađi. Čaj ne samo da tonira i osvežava, nego se takođe bori i sa oboljenjima srca i infekcijama različite vrste.
10. Sok od jabuke. Primenjuje se kod ateroskleroze, oboljenja jetre, mokraćne bešike i bubrega. Normalizuje rad creva, uklanja toksine iz tela i brzo vraća snagu posle treninga. Sok od jabuke je jedan od najzdravijih napitaka na svetu.
Komentari