Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Slana kuvana slaninaKuvamo oko 1 sat, nakon toga ostavljamo da se ohladi i stegne.
Na ovaj način slanina ne može dugo da izdrži i treba da se pojede za 10 dana....
16. dec.
Kako se prave perlice šećera?Veoma često i pre svega u evropskim slatkišima primećuje se da se za posipanje određenog slatkiša, na primer milibrota, koriste šećerne perlice. Njihova priprema je jednostavna....
10. nov.
Kuvana slaninaKad tečnost provri, stavite slaninu i kuvajte oko 10 minuta.
Izvadite slaninu i ocedite je. Začinite začinima po želji....
25. mart
Domaća kuvana slaninaTako pripremamo sve parčiće.
Ostavljamo sa strane da se ohlade - kako salamura, tako i slanina. Procedimo salamuru pomoću gaze.
Poređamo parčiće u teglu od tri litra i prelivamo ih proceđenom salamurom....
26. nov.
1
Kako se priprema bamijaDa bi se tečnost donekle odvojila, bamja se blanšira pre kuvanja, stavlja se u vrelu vodu na oko 2 minuta.
U napitak se dodaje sok od limuna ili sirće....
27. januar
Kako se priprema štrudla?Sigurno mislite da je štrudla laka za pripremu. Da, tako izgleda! Međutim, priprema testa može biti veoma teška i da iziskuje spretne ruke....
10. jun
Kako se priprema jaretina?Postoje zemlje u kojima se jaretina potapa u mleko, a ovde je vreme da razjasnimo da po nekim verovanjima jaretinu ne treba ni kvasiti ni kuvati sa kozjim mlekom - mlekom majke....
20. nov.
Kako se priprema heljdaZa koja jela se može koristiti heljda i kako da se pripremi?
Može se koristiti u slanim i slatkim jelima. Najčešća njena primena je u slanoj i slatkoj kaši....
07. mart
Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?Njena sličnost sa slaninom je u tome što se pravi od šarene slanine, kao što jeto slučaj sa većinom vrsta slanine....
13. dec.
Kako se priprema pileća supa?Domaće gajena piletina se kuva za oko sat vremena, dok je za onu kupljenu u prodavnici potrebno manje vremena.
Na početku kuvanja u šerpi se stvara pena i ona se mora ukloniti....
07. sep.
Kako se priprema crveno sočivo?Zbog činjenice da se crveno sočivo raskuva brzo, ono je posebno odgovarajuće za pripremu krem čorbi ili pirea. Imajte u vidu poslednje, nemojte misliti da pire može da se pripremi samo sa kromporm....
17. jun
Kako se pripremaju rakoviPostoji mnogo različitih načina za pripremu ukusnih jela sa rakovima. Rakovi su savršeno meze za pivo....
16. januar
Kako se kuvaju lignje?Skuvane lignje mogu da posluže za pripremu salata i glavnih jela, ali mogu da se posluže i prosto začinjene sa malo maslinovog ulja i limunovog soka kao ukusno predjelo....
24. januar
Kako da pripremite usoljenu, dimljenu ili kuvanu slaninu?Dimljena slanina
Priprema se od usoljene slanine. Slanina se nakon 20 dana soljena vadi, čisti se od soli i pere se hladnom vodom. Dimi se u trajanju od 8 do 10 dana, dok ne dobije zlatno-braon boju....
08. okt.
Slanina kuvana u rasoluIsečemo slaninu na tri pravougaona parčeta.
Stavljamo je u duboku posudu, dodajemo rasol, kumin, biber, piment i sitno iseckan beli luk i luk.
Ostavljamo 4 sata da odstoji....
30. nov.
Kako se kuvaju sušeni vrganji?Vreme potapanja zavisi od načina na koji će se pripremati i varira - od 20 minuta do 6 sati.
Nakon što se namoče u vodi, kuvaju se. Ako ćete pržiti pečurke, kuvanje u vodi se može izostaviti....
28. okt.
Kako se pravilno kuvaju jaja?Ukoliko više volite tvrdo kuvana jaja, potrebno je 5 minuta kuvanja.
Guščija jaja se operu i stave u hladnu vodu. Kuvaju se 15 minuta na srednjoj vatri i u poklopljenoj posudi....
28. mart
Šta je daifuku i kako se priprema?Potrebni sastojci: 1 šolja lepljivog pirinčanog brašna, 1/4 šolje šećera, 2/3 šolje vode, krompir ili kukuruzni skrob (za uvaljivanje)
Za fil: 2/3 šolje vode, 1 šolja šećera, 1/2 šolje sušenog anko praha
Način pripreme...
04. maj
Kako se kuva artičokaArtičokoa je ukusna i kada se kuva i začini začinima, ali ima fantastičan ukus kada se pripremi sa jajetom i plavim sirom....
15. jun
Kako se kuva grašakAko smatrate da se grašak kuva dugo, lako zagori, bude mnogo tvrd ili naprotiv, postane kašast, znači da vi ne možete da kuvate pravilno. Upravo zbog toga važno je da znate neke trikove za kuvanje graška!...
13. jun
Kako se kuva kukuruzKuvati oko 15-20 minuta dok ne omekšaju. zrna izvadite rešetkastom kašikom da bi se voda isecedila....
27. april
Kako se prave kuvano i pareno testoPareno testo
Pareno testo je veoma lako za pripremu i slično je kuvanom.. Za razliku od kuvanog, parenom testu su potrebne tačne proporcije za pripremu....
23. sep.
Sušena crna limeta - kako se priprema i gde se koristi?U arapskoj kuhinji crna limeta je glavni sastojak jela poput kabse, jela sa pirinčem, jela sa bulgurom, a sušena limeta se koristi i za pripremu čaja....
03. jun
Komorač - šta je to i kako se pripremaTanke su pogodne za kuvanje, a debele za sirovu potrošnju.
Kako se kuva?...
21. avgust