Orašasti Plodovi i Seme

Orašasti plodovi i semenke sa informacijom o njima i njihovom sastavu. Čuvanje, izbor i informacija različitih vrsta orašastih plodova i semena. Vrste orašastih plodova.

Orašasti plodovi i SemenkePšenične mekinje

03. jul

Tanja Radmanovac

Orašasti plodovi i SemenkePirinčane Pahuljice

05. dec.

Tanja Radmanovac

Orašasti plodovi i SemenkeOrašasti Plodovi

14. nov.

Tanja Radmanovac

Čufa (Zemljani Badem)

17. okt.

Mariola Pantelic

Čufa (Cyperus esculentis) poznata još kao zemljani badem je biljka koja pripada porodici Cyperaceae. Za rodnu zemlju čufe smatraju se Severna Afrika i Mediteran. U industrijskim razmerama čufa se gaji pretežno u mediteranskim zemljama. Španci su najveć

Žirovi

05. okt.

Mariola Pantelic

Žirovi predstavljaju plodove hrastovog drveta Quercus. Koristi žira za zdravlje su odvano poznate. Zahvaljujući svom sadržaju, žir ima protivupalno, antioksidantno i diuretičko dejstvo.

Sapunski Orah

27. sep.

Mariola Pantelic

Sapunski orasi se dobijaju od sapunskog drveta, koje uspeva u Indiji i Nepalu. Sapunski orasi su ekološki čist proizvod. Sapunski orasi su alternativa za preparate za čišćenje i praškove.

Semenke Bundeve

18. sep.

Tanja Radmanovac

Semenke bundeve su veoma korisne za naše zdravlje. Semenke bundeve su dobre za prostatu. Semenke bundeve su bogat izvor minerala. Semenke bundeve u kulinarstvu.

Laneno Brašno

22. avgust

Tanja Radmanovac

Laneno brašno je prisutno u brojnim receptima narodne medicine. Dugačak spisak vrednih materija svrstavaju laneno brašno u jednu od najkorisnijih namirnica na svetu. Laneno brašno ima primenu i u kozmetici.

Pistaći

25. jul

Jelena Andonov

Pistać je nisko žbunasto drvo, koje rađa izuzetno ukusan plod. Pistaći se koriste u kulinarstvu više od 2500 godina. Pistaći ima veliku hranljivu vrednost.

Makadamija

22. jul

Jelena Andonov

Makadamija je poznata i kao australijski orah. Makadamija je izuzetno hranljiva i ukusna, a osim toga u sebi sadrži mnoge korisne sastojke. Makadamija je veoma skupa namirnica.

Klice

14. jul

Mariola Pantelic

Mnogi smatraju klice najživljom i kompletnom hranom koju čovek može da konzumira. One su niskokalorične, lako se melju i cenjen su i važan izvor energije. Gajenje klica.

Pinjole

09. jul

Mariola Pantelic

Pinjole su jestivo seme oko 20 vrsta borovih šišarki. Pinjole su skup proizvod i najveći izvor proteina među svim orašastim voćem. Sastav pinjola. Recepti sa pinjolama.

Seme Lana

06. jul

Jelena Andonov

Seme lana deluje okrepljujuće i protivupalno. Laneno seme umiruje bol, a takođe ova zrnca služe kao sredstvo za čišćenje i opuštanje. Laneno seme ima blagotvoran uticaj i kod nekih kožnig oboljenja.