RogačMahunarke i žitariceRogač
05. jul
Tanja Radmanovac
Mungo pasuljMahunarke i žitariceMungo pasulj
04. jul
Tanja Radmanovac
Pasulj AzukiMahunarke i žitaricePasulj Azuki
12. feb.
Tanja Radmanovac

Mahunarke i žitarice

Mahunarke i žitarice sa informacijom o njima i njihovom sastavu. Čuvanje, izbor i konzumiranje različitih vrsta žitarica i mahunarki.
Crni Pasulj
Crni Pasulj
Crni pasulj je jedan od najukusnijih predstavnika mahunarki. Crni pasulj je izuzetno koristan za zdravlje. Crni pasulj je ukusan kada se kombinuje sa ...
Kamut
Kamut
Kamut je drevna egipatska pšenica, otkrivena u piramidama, koja ima svoju istoriju, staru više od 3000 godina. Veruje se da ova sorta pšenice dobila naziv ...
Lupina (Vučika)
Lupina (Vučika)
Lupina je velika porodica biljaka, koja obuhvata više od 300 vrsta višegodišnjih biljaka, od kojih je većina divlje. Lupina može da se koristi u ...
Jasminov Pirinač
Jasminov Pirinač
Jasminov pirinač ima prijatnu cvetnu aromu, a kada se skuva dobija mekanu i lepljivu strukturu. Mnogo bi pomešali jasminov pirinač sa basmati pirinčem. Neki ...
Sirak
Sirak
Sirak (Sorghum) je vrsta travnate biljke iz porodice žitarica. Sirak je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka. Sirak podnosi velike suše.
Bulgur
Bulgur
Bulgur je vredna zrnasta namirnica. Bulgur se dobija blanširanjem, sušenjem i lomljenjem zrna tvrde ili bele pšenice. Recept za jagnjetinu sa bulgurom i ...
Pšenica
Pšenica
Pšenica je jedna od najvažnijih kultura u celom svetu. Lignani u integralnim namirnicama i pšenici čuvaju od oboljenja srca. Pšenica smanjuje rizik od ...
Heljda
Heljda
Heljda je jedna od najkorisnijih namirnica. Heljda je bogata gvožđem i dobra je zamena za meso. Heljda je dosta popularna među vegetarijancima. Dijeta sa ...
Raž
Raž
Raž je jedan od žitarica, koje ne treba da nedostaju na našm stolu. Kao i vežina žitarica, tako je i raž dostupan u prodavnicama tokom cele godine. ...
Pasulj
Pasulj
Leblebije, sočivo i pasulj su otkriveni još u egipatskim grobnicama. Pasulj je izuzetno koristan. U svom sastavu ima gotovo čitavu azbuku vitamina. Sastav ...