Konzervansi i E-dodaci

Консерванти и Е-та Conserveringsmiddelen en E-nummers Konservierungsstoffe und E-Nummern Консерванты и Е-коды Conservanți și E-uri Conservantes y E-aditivos Preservatives and Additives

bonapeti.rs»Članci»Konservansi i E-dodaci

Konservansi

Konzervansi sa informacijom o njima i njihovoj primeni. Vrste konzervansa . Štetno delovanje konzervansa.

Konzervansi i E-dodaciEterično ulje pomorandže

12. maj

Iliana Angelova

Konzervansi i E-dodaciEterično ulje anisa

09. maj

Iliana Angelova

Konzervansi i E-dodaciMonk

14. dec.

Kristina Chernikova

Facebook

Omiljeno

Twitter

Neotam

14. sep.

Dijabetičari već mogu da jedu svoje omiljene deserte, zamenjujući šećer neotamom, pri čemu on nema štetene posledice po njihovo zdravlje.

Kalijum Sorbat (Е202)

18. avgust

Šta je kalijum sorbat sa šifrom E202 i šta treba da znamo o njemu? Kada koristimo kalijum sorbat ili gde ga nalazimo na ambalaži robe koju konzumiramo?

Е252 - definicija, primena i svojstva

15. avgust

Šta predstavlja E252. Za šta se koristi kalijum nitrat. Korisna i štetna svojstva E252. Da li je opasan E252?

Guar Guma

11. maj

E412 je dodatak u ishrani guar guma. Guar guma usporava kristalizaciju leda, i zbog toga se koristi u sladoledima, ka i u desertnim kremovima. Kako se dobija guar guma i da li je štetna?

Ksantan guma

10. maj

Ksantan guma je prvi put proizvedena u Sjedinjenim Državama sredinom 20. veka. Ksantan guma - koristi, primena i bezbednost. Kompatibilnost ksantan gume sa drugim dodacima.

Nišador

31. mart

Nišador ili amonijum hlorid /NH4Cl/ u čistom obliku je beli kristalni prah bez mirisa, neprijatnog ljutkastog, gorko-slanog ukusa

Acesulfam K

15. januar

Acesulfam K, poznatiji kao E950 je veštački zaslađivač. Acesulfam K je 200 puta slađi od šećera. Acesulfam K je niskokaloričan, ali brojna istražicanja mu pripisuju kancerogene efekte.

Jabučna kiselina

15. januar

Jabučna kiselina je dvobazna organska kiselina. Jabučna kiselina se koristi u prehrambenoj industriji pod nazivom E296. Izvori jabučne kiseline.

Salicilna Kiselina

11. januar

Salicilna kiselina je supstanca, prvi put dobijena iz kore bele vrbe i listova zimzelene biljke gaulterije. Salicilna kiselina spada u grupu lekova, koji se nazivaju keratolitici. Salicilna kiselina u kozmetici.

Agar Agar

03. januar

Agar agar ili samo agar je želatinasta smesa - polisaharid, koji se dobija od nekoliko vrsta crvenih algi. Agar agar ima osobinu da jako želira namirnice. Agar agar je poznat i kao E406.