Bonapeti.rs»Članci»Mesa i kobasice

Konservansi i E-dodaci

Mahunarke i žitarice

Mesa i kobasice

Mlečni Proizvodi

Orašasti plodovi i Semenke Povrće

Povrće

Riba i Morski Plodovi Voće

Voće

Vrste Alkoholnih Pića

Vrste Gljiva

Vrste Vina

Meso i Mesne Prerađevine

Meso i mesne prerađevine sa informacijom o njima i njihovom sastavu. Čuvanje, izbor i konzumiranje različitih vrsta mesa i mesnih prerađevina .

Mesa i kobasiceBugarski Sudžuk

27. nov.

Rosi Trifonova

Mesa i kobasiceMortadela

20. dec.

Kristina Chernikova

Mesa i kobasiceBratwurst Kobasice

03. nov.

Kristina Chernikova

Facebook

Omiljeno

Twitter

Meso Bivola

16. okt.

Prema italijanskim dijetolozima, konzumiranju bivoljeg mesa treba da pribegnu najviše dame, pošto je bogato gvožđem. Bivolje meso ima 40 holesterola manje od goveđeg. Bivolje meso je idealno za mlevenje.

Meso od noja

27. sep.

Osim što je egzotično i ukusno, meso od noja je i korisno. Eksperti savetuju da meso od noja koriste ljudi, koji pate od visokog krvnog pritiska. Meso od noja preporučuju i nutricionisti.

Ćorizo

17. sep.

Ćorizo, nazivan i ćoriso, predstavlja ukusnu pikantnu kobasicu napravljenu od svinjskog mesa koja potiče iz Španije i Portugalije. Osnovni i najvažniji sastoj

Guščija Džigerica

14. sep.

Guščija džigerica je izuzetan delikates, koji se dobija od jetre guske i patke. Guščija džigerica je ppravi užitak za čula. Guščija džigerica se obrađuje na specijalan način.

Guščije meso

02. sep.

Guščije meso je široko rasprostranjeno u kulinarstvu mnogih zemalja. Koristi se u čorbama, supama, salatama, paštetama, pečenim jelima.

Jagnjetina

01. sep.

Jagnjetina se širom sveta koristi za bezbroj neverovatnih recepata. Jagnjetina je posebno cenjena u arapskoj kuhinji. Izbor i čuvanje jagnjetine. Kulinarska upotreba jagnjetine.

Salama

10. avgust

Salama je proizvod od slanog i suvog mesa, koji može da se pripremi od svinjskog, telećeg, goveđeg ili različitih vrsta mešanog mesa. U salame se dodaje dosta sastojaka. Italijanske salame su najpopularnije.

Goveđe Meso

04. avgust

Kao namirnica govedina je poznata još od davnina. Goveđe meso je izuzetno bogato gvožđem, vitaminom B12 i brojnim drugim supstancama. Goveđe meso je izuzetan izvor visokokvalitetnog proteina.

Slanina

21. jul

Slanina predstavlja tradicionalni proizvod životinjskog porekla. Slanina se dobija od potkožne masnoće praseta ili svinje. Slanina je ukusna kao meze, dimljena, začinjena, ali uvek treba da bude slana.

Viršle

18. jul

Viršle su vrsta kratkotrajne kobasice. Viršle se proizvode se od svinjskog, telećeg, pilećeg, ćurećeg mesa ili mešavine. Skoro polovina mase viršli je voda.

Pršuta

17. jul

Pršuta je svetski poznat italijanski delikates. Pršuta je poznata još od najstarijih vremena. Pršuta se priprema od buta specijalno čuvanih i hranjenih svinja.

Mleveno meso - bugarska kajma

27. jun

Ukusno mleveno meso ne treba da bude mnogo masno, ni previše suvo, treba da bude sočno. Mleveno meso je osnovni sastojak brojnih jela. U bugarskoj kuhinji jela sa mlevenim mesom imaju dugogodišnju tradiciju.

Meso Jelena

05. jun

Meso jelena je veoma cenjeno, neverovatno ukusno i hranljivo meso. Meso jelena je bogato purinima. Kuvanje mesa jelena. Koristi i štete od mesa jelena.