Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Losos pastrmka na tiganjuServiramo filete losos pastrmke sa garnirungom od pečenog krompira i belog luka, ukrašavamo kriškama limuna i strukom peršuna.
Prijatno!...
24. jun
Losos PastrmkaLosos pastrmka i loso su iste bije, ali losos pastrmka nije toliko masna.
Crvenkastu boju dobija od hrane....
30. mart
2
Losos pastrmka sa medom i belim lukomLosos pastrmka sa medom i belim lukom je ukusna i jednostavna....
27. dec.
Losos pastrmka u kori od soli sa limunomUzimamo očišćenu ribu. Sačuvamo glavu i rep. U unutrašnjost stavimo lumun, isečen na krugove, strukove majčine dušice i malo bibera. Preko nje poređamo kriške od limuna i malo majčine dušice.
Izrendamo koru šest limuna...
09. dec.
Marinirana losos pastrmkaStavite šafran u kašiku tople vode i umutite zajedno sa žumancima.
Začinite belim lukom, solju i biberom. Stavite ribu u odgovarajuću posudu i prelijte je smesom.
Ostavite da se marinira u frižideru jedan sat. Zagrejte...
03. okt.
Pastrmka u tiganjuRibe pažljivo očistite. Začinite ih smesom začina i presovanog belog luka, naprskajte sokom od limuna i pokrijte aluminijumskom folijom. Stavite u frižider na 30-40 minuta. Riba se očisti i opere.
Zagrejte maslac. Uvaljajte...
15. jul
Pastrmka u crepuPastrmke dobro očistite i ne zaboravite da odstranite škrge. Operite ribe i osušite ih ubrusom. Unutrašnjost riba posolite i pobiberite, a spolja ih premažite sveže isceđenim sokom od limuna....
23. januar
Pastrmka u rerniPosolite pastrmke, začinite ih ostalim začinima. Nasecite povrće i stavite ga unutar riba, a ostatak oko njih.
Pecite na 200 stepeni 50-60 minuta, skinite foliju i još 10-15 minuta zapecite ribu bez folije....
21. nov.
Pohovani file od losos pastrmke sa krompirom i pavlakomOčistite filete od losos pastrmke od kostiju i krljušti, operite i dobro osušite. Isecite filete popreko na komade. Začinite sokom od limuna, solju i biberom....
25. okt.
Dijetalna pastrmka u folijiTako napravljena pastrmka je pogodna za dijetalnu, laganu ishranu. Nek vam je ukusno!...
01. avgust
Jednostavna pastrmka s krompirićimaPastrmke lepo oprati i osušiti ubrusom. Zatim ih lepo posoliti.
Sitno iseckati 4 čena belog luka, šargarepu i peršun (2 kašike). Napuniti pastrmku navedenim sastojcima....
20. maj
1
Pastrmka u vinskom pohovanjuSmesa za pohovanje se sprema tako što se žumanca odvajaju od belanaca. Brašno se umuti sa žumancima, vinom i 150 ml vode u ujednačenu smesu. Ostavlja se 10 minuta.
Belanca se mute sa solju u penu dodaju se u smesu sa žumancima...
15. okt.
Dijetalna pastrmka u rerniTepsija se stavlja na srednju rešetku u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pastrmke se peku otprilike 40 minuta....
12. januar
Losos pastrmka pohovana sa od pivom bez jajaServirajte losos pastrmku toplu u društvu sosa od belog luka, limuna ili krompira.
Prijatno!...
21. jun
Pastrmka iz tiganjaPastrmku potom izvaditi iz marinade i ocediti, peršin i beli luk ostaju unutra, posoliti svaku po ukusu.
Zagrejati 200 ml ulja i pržiti pastrmka po 15 minuta sa obe strane.
Prijatno uz pastrmku iz tiganja!...
17. nov.
Pastrmka sa povrćemNa povrće se ređaju pastrmke, uvijaju se folijom i peku se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Nakon pola sata folija se skida i zapeče se dok pečena riba ne dobije prijatnu boju.
Pastrmka sa povrćem je gotova....
10. okt.
Pastrmka sa pestomJa kupujem očišćenu pastrmku, ali ako ste vi kupili celu, naoružajte se nožem i strpljenjem i očistite od unutrašnjosti....
14. dec.
Pečeni file losos-pastrmkeOčistite ribu, operite je i osušite.
Promešajte so, biber, sok od limuna i maslinovo ulje i naseckajte nekoliko čenova belog luka.
Ovom smesom protrljajte spolja i iznutra ribu, pokrijte je kolutovima limuna i stavite...
17. jun
Pečena pastrmka i grilovano povrćeRernu zagrejati na 200°C.
Ribu očistiti, oprati i posušiti.
U blenderu napraviti marinadu od predviđenih sastojaka.
Povrće dobro oprati i mandolinom ili ljuštilicom iseći na trake debljine 2-3 mm.
Isečene trake...
22. feb.
1
Pastrmka u sosu od maslacaUkrasite vašu pastrmku sa sosom od maslaca po želji i poslužite....
06. avgust
Kalifornijska pastrmka na roštiljuPremažite pastrmku začinima za ribu (možete koristiti bilo koje začine za pastrmku ili univerzalni začin) i posolite....
10. okt.