Izvadimo koru i čačkalicom probodemo, mažemo svežim mlekom i tečnom stevijom.
Sprema se ukusan puding prema uputstvu na pakovanju, sklanja se sa ringle i promeša se sa maslacem da se istopi....
On sadrži malo manje kalorija od meda i čistog šećera, ali je, na primer, relativno kaloričniji od stevije.
Nakon što se eritritol proguta, ostavlja hladan ukus u ustima....
Istorija ekdisterona
Prvi u ispitivanjima i izolaciji sterina u biljkama su bili sovjetski naučnici, koji su 60 - tih godina prošlog veka izolovali ekdisteron i furastaniol....
U drugih 200 ml svežeg mleka dodajemo 3 cela jajeta, 2 žumanca, 12.5 g stevije i brašno.
Kad već ugrejano mleko počne da vri, polako počnemo da dodajemo smesu i intenzivno mešamo dok se ne dobije gust i gladak krem....
Na kraju stevite demi glas, možete ga kupiti ili pripremiti kod kuće.
On daje karakterisitnčnu tamnu boju robert sosu, ali ponekad se ne dodaje, dovoljno je da imamo lep i koncentrisan teleći bujon....
Čokoladna torta je bez glutena i ako želite da je bez šećera, zamenite šećer sa 40 g stevije ili drugim zaslađivačem.
Priprema kora:
Umutite belanca na sneg sa šećerom....
Ako mislite da Vam neće biti dovoljno slatko, može da se doda i malo stevije (za one ljude koji je nisu koristili, imajte u vidu da ostaje blago gorak ukus)....
Biljna kombinacija 1 - 5-6 grama izrendanog korena sladića bez dodatnih sastojaka se sipa u 200 ml vode i kuva se 10 minuta i pije se 3 meseca-
Biljna kombinacija 2 - 2 supene kašike žutog kantariona i 1 kašičica stevije...
U zavisnosti od uzrasta vina, aroma mu varira od jabukovih i nežnih nota limuna kod mladih vina, do mirisa breskve, kajsije, meda, minerala, orašastih plodova i cveća što je sterije....
Zasladite po ukusu stevijom u prahu. Probajte i dodajte još ako je potrebno. Imajte u vidu da iako napravite smesu slađom, ona će biti kontrast kiselkastom ukusu malina, koje nećemo dodatno sladiti da bi bile sveže....