Previše šećera ima mnogo negativnih efekata na telo. Brojni podaci ukazuju da je odgovoran za gojaznost, dijabetes, kardiovaskularne bolesti, rak i probleme sa zubima. I dok se šećer prirodno nalazi u nekim namirnicama poput voća, dodatni šećer je pravi krivac za ove probleme.
Procenjuje se da savremeni ljudi konzumiraju oko 17 kašika čistog dodatnog šećera dnevno. Imajte na umu da je maksimalna granica 6 kašika, kako ne bismo imali ozbiljne zdravstvene posledice.
Da biste ograničili šećer, zaboravite na sokove i prirodne sokove. Energetski i sportski napici takođe sadrže značajnu količinu šećera. Takođe, telo ne percipira kalorije iz pića na isti način kao što doživljava kalorije iz hrane. Ne zasićuju nas, već nam daju prazne kalorije. Osim vode, možemo da konzumiramo i domaću soda vodu - gaziranu vodu sa kriškama voća, vodu sa krastavcem i nanom, čajeve i nezaslađenu kafu.
Drugi način da se ograniči šećer je izbegavanje uobičajenih deserata. Pored šećera, sadrže i dosta masti. Oni utiču na naš šećer u krvi, a nakon njih smo iscrpljeni. Ako volite slatki ukus, probajte: sveže voće; kiselo mleko sa cimetom i voćem; pečene kruške; tamnu čokoladu; urme.
Budite oprezni sa sosevima
Ponekad sadrže ogromnu količinu skrivenog šećera. Među njima su kečap, roštilj sos, slatki čili. Jedna kašika kečapa sadrži čak 4 grama šećera – 1/5 onoga što možemo sebi da priuštimo za dan. Pokušajte da začinite hranu biljem i začinima, senfom, sirćetom, pesto sosom.
Jedite masti
Da biste konzumirali manje šećera, obratite pažnju na zdrave masti. Alternative sa niskim sadržajem masti često imaju dodat šećer da poboljšaju njihov ukus.
Jedite više domaćih obroka
Svaka prerađena hrana je potencijalni izvor nepotrebnog šećera. Na primer, flaširani sosevi za špagete sadrže velike količine šećera. Ako napravite paradajz sos kod kuće, uštedećete sve dodatne kalorije.
Budite oprezni sa „zdravom“ upakovanom hranom
Ljudi znaju da krekeri sadrže šećer, ali ne znaju da pločice od integralnog brašna sadrže i velike količine zaslađivača. Pokušajte da se držite zdravih i prirodnih alternativa – na primer šaka orašastih plodova, suvo voće, kuvana jaja i sveže voće.
Ne računajte svaki gram šećera
Pridržavanje zdravoj ishrani obezbediće vam hranljive materije koje su vam potrebne, ali bez dodatnih kilograma i zdravstvenih rizika. I zapamtite, nekoliko keksića i komadića čokolade neće vas razboleti. Svi ih konzumiraju - tajna je u meri.
