Bonapeti.rs»Članci»Hranljive Namirnice»Strana 4

Hranljive Namirnice

Konservansi i E-dodaci

Mahunarke i žitarice

Mesa i kobasice

Mlečni Proizvodi

Orašasti plodovi i Semenke Povrće

Povrće

Riba i Morski Plodovi Voće

Voće

Vrste Alkoholnih Pića

Vrste Gljiva

Vrste Vina

Hranljive Namirnice

Hranljive namirnice sa informacijom o njima i njihovom sastavu. Čuvanje, izbor i konzumiranje različitih vrsta hranljivih namirnica . Primena pojedinih hranljivih namirnica.

Hranljive NamirniceUlje

13. nov.

Rosi Trifonova

Hranljive NamirniceŠećerna trska

11. okt.

Rosi Stoyanova

Hranljive NamirniceFruktoza

05. okt.

Rosi Stoyanova

Facebook

Omiljeno

Twitter

Agava

27. sep.

Agava predstavlja biljki koja po spoljašnjem izgledu podseća na kaktus. Raste u divljoj pustuši centralne i južna Amerike, a najpopularnija upotreba joj je za pravljenje svetski poznate tekile. Iako mnogo liči agava nije kaktus i nema ništa zajedničko

Kokosovo Mleko

27. sep.

Kokosovo mleko je egzotičan proizvod, koji se dobija od mesnatog dela dobro uzrelih kokosovih oraha. Ne treba da se meša sa kokosovom vodom u unutrašnjosti oraha. Kokosovo mleko je odli

Ulje od Repice

27. sep.

Ulje od repice je biljno ulje, koje je od nedavno sve popularnije i sve više se koristi u balkanskim kuhinjama. Ono se dobija od biljke repice. Repica je jedna od glavnih uljanih kultura u svetu.

Ulje od Kikirikija

25. sep.

Ulje od kikirikija je blago biljno ulje, koje nakon obrade čuva aromu i ukus kikirikija. Ulje od kikirikija je popularno u azijskoj kuhinji. Koristi i štete od ulja od kikirikija.

Tabasko Sos

20. sep.

Tabasko sos je američka marka ljutog sosa koji se proizodi od kraja 19. veka od strane porodične kompanije koja se nalazi na ostrvu Ejvori. Sos tabasko je bez sumnje najpoznatiji ljuti sos, koji je kulinarski svet ikada poznavao.

Pirinčano Brašno

18. sep.

Pirinčano brašno je proizvod bele ili žute boje koji ima široku upotrebu u kulinarstvu. Dobija se od zrna pirinča, koja se već od davnina koriste u ishrani.

Glukoza

17. sep.

Glukoza je monosaharid iz grupe ugljenih hidrata, koji se rastvara u vodi i ima sladak ukus. Glukoza ima sladak ukus zahvaljujući 5 hidroksilnim grupama. Kontrola glukoze u krvi se sprovodi takozvanim glikemijskim indeksom.

Kvasac

17. sep.

Kvasac je bio poznat još u drevnom Egiptu. Kvasac je aktivna materija, sastavljena od kvasnih gljivica vrste Sacchromyces cerevisae. Prirodni kvasac od ražanog brašna, ovsa, ječma i pšenice.

Kakao maslac

13. sep.

Kakao maslac je jedna od najčistijih, korisnih prirodnih masti. Kakao maslac je pun vitamina i antioksidanasa. Koristi od kakao maslaca.

Melasa

13. sep.

Melasa je ostatak pri proizvodnji šećera. Melasa može biti svetla, tamna i crna. Melasa se najčešće koristi u pripremi kolača. Melasa donosi brojne koristi za zdravlje.

Bela čokolada

12. sep.

Bela čokolada je proizvod čokolade, pa se zvanično ne može nazvati čokoladom. Bela čokolada se pravi na skroz drugačiji način od crne i mlečne čokolade. Bela čokolada sadrži minimum 20 kakao maslaca.

Jaja

02. sep.

Čuvanje jaja za upotrebu je veoma važno, pošto nepravilno obrađena jaja mogu da sadrže salmonelu. Jaja su dobar izvor proteina. Sastav i koristi od jaja.

Sojino Brašno

01. sep.

Sojino brašno se dobija od zrna soje, koja se melju u fini prah. Sojino brašno sadrži dosta proteina. Sojino brašno se koristi za zgušnjavanje soseva i čorbi, peciva i palačinaka.