Bonapeti.rs»Članci»Začini

Začini

Sve o začinima , čemu koriste i kada da ih koristimo. Začini u srpskoj i internacionalnoj kuhinji.

ZačiniRužičasti biber

21. dec.

Denimira Anelova

ZačiniMirođija

28. nov.

Admin

ZačiniĐumbir

28. nov.

Admin

Facebook

Omiljeno

Twitter

Aleva paprika

28. nov.

Aleva paprika je jedan od omiljenih začina u našoj kuhinji. Koristi za organizam čoveka od aleve paprike su brojne.

Peršun

28. nov.

Perčun je čudesno sredstvo za dobro varenje, a nosi i mnogo koristi za organizam. Meršun sadrži oksalate i miristicin, koji sprečava stvaranje tumora u plućima.

Crni biber

28. nov.

Crni biber ima impresivna antioksidantna i antibakterijska svojstva. Koristi od crnog bibera. Izbor i čuvanje crnog bibera.

Cimet

27. nov.

Cimet je smeđa kora drveta cimeta, koja se osuši, umota u oblik poznat kao štapić cimeta. Lekovita svojstva cimeta. Cimet se koristi u eteričnim uljima i smanjuje šećer u krvi.

Eterično ulje kurkume

27. nov.

Saveti za korišćenje eteričnog ulja od kurkume. Eterično ulje od kurkume u kulinarstvu. Spoljašnja upotreba ulja od kurkume. Koristi od eteričnog ulja od kurkume.

Asafoetida

06. okt.

Asafoetida je začin koji se dobija iz korena istoimene biljke. Asafoetida se široko koristi u indijskoj i ajurvedskoj kuhinji. Kuvanje sa asafoetidom.

Eterično ulje bosiljka

29. maj

Eterično ulje bosiljka se dobija iz biljke Ocimum basilicum metodom vodeno-parne destilacije svežih listova i biljke. Pogledajte za šta se koristi eterično ulje bosiljka

Ruzmarin

21. april

Ruzmarin najbolje uspeva na sunčanom i toplom mestu i podnosi suv vazduh. Eterično ulje ruzmarina se koristi za masaže, jača nerve i širi krvne sudove.

Kurkuma

14. mart

Kurkuma pomaže kod reumatoidnog artritisa, cistične fibroze i smanjuje rizike od oboljenja raka. Informacija o kurkumi i o koristima kurkume. Sadržaj kurkumina u kurkumi.

Lovorov list

13. mart

Lovorov list je hiljadama godina priznat kao sveta biljka. Lovorov list sadrži aromatično eterično ulje. Pogledajte za šta pomaže lovorov list.

Bosiljak

08. feb.

Bosiljak je veoma mirisna biljka čiji se listovi koriste kao začin u raznim jelima. Koristi i čuvanje bosiljka. Bosiljak je dobar izvor vitamina A.

Kala namak

03. feb.

Ajurvedska medicina preporučuje crnu indijsku so za brojne bolesti. Međutim, uglavnom pomaže u regulaciji elektrolita gastrointestinalnog trakta. Kuvanje sa kala namakom je zdravo.

Muskatni oraščić

25. januar

Slava muskatnog oraščica kao začina datira još iz antike. U prodavnicama možete naći kako samlevene, tako i vele muskatne oraščiće. Predoziranje muskatnim oraščićem ima mnogo neprijatnih posledica.